接下来又连续下了两天的雨,张扬只能在洞**加工木料,与编织晒网。晒网是为了晒芒果干而编的,芒果干是切片晒干,为了方便晾晒张扬使用树皮编织了一道菱形网格状的晒网。两端用木棍支撑,晾晒时在空地上立两根木桩,斜着架上就可以晾晒。这样的好处是正面能受到阳光海风的同时,背面也能受到海风的吹抚,干的快。
雨下了两天,第三天清晨起床后张扬又看到了天边朝阳将升的晨曦,看来今天是个好天气。
于是他就开始准备起来,首先要做的事并不是开始制作芒果片晒干,而是先将三株萝卜的种荚小心的的切下晒干。对于唯一的种子张扬感觉再小心都不唯过,为了防止种荚晒干后炸裂将种子喷出,他还特意找了个陶盆,将种荚放在盆里晾晒。
接下来做饭,喂猪,喂鸭等事做完后就开始正式制作芒果干。
制作芒果干只取果肉,需要剥去皮,用刀将果肉削片。张扬趁着太阳还没升起,先将几道晒网安装在空地上,然后使用小刀先削皮。说到锋利的刀还是要属防狼笔上的迷你小刀最为锋利,使用小刀加工芒果也很快,就是刀太小了点。
张扬先统一将选出的芒果都全部削除皮,然后再提到晒网前,边削边晒。不要看这活不起眼,但是五筐芒果足足花了他半天的时间才弄好。张扬没有将所有的芒果都制成果干,而是挑选成熟度没那么早的制作。他也不确定这样做的对不对,不过成熟的芒果果肉太软,不好加工。
而削出的果皮则扔到发醇缸里做为肥料,果核他全部埋到空地一角,试试能不能发芽。如果能发芽,后面移植到空地周边或树林里,扩大种植面积。
饭后没什么事,张扬将藤椅搬到树下,撸着猫睡了个午觉,这样充实又悠闲的生活还是很不错的。
睡醒后,张扬将晾晒的芒果片都翻了一面,接下来他准备使用红薯叶腌些酸菜。
红薯的主藤已经纤维化了,肯定是吃不了的,只需要将叶柄摘下来就行。张扬提着篮子在红薯田中不时的摘下一两柄叶片,他一般一株红薯只摘一两片叶子,并不影响整体。而且有些长的快的茎蔓他还将顶部的嫩芽也掐下一节,这样利于茎蔓分枝,增加产量。
忙碌了一个多小时张扬摘下了好几筐的红薯叶柄,刚下过雨并不脏,只是简单的冲洗几遍后张扬将晒盐的陶盆洗净,把红薯叶摊在上面晾晒。
需要把叶片晒的打焉半干的程度,晒到半干稍微切碎,然后使劲揉搓,边揉边加一些盐。揉出一部份汁水后将其倒入缸里,盖上盖子再压上大石头就行。盖子张扬是找的小一号缸的陶盖,这种做法是张扬老家的做法,很耐存储,最快4天就可以吃,但是放一年也还是能吃。
忙碌完后张扬将这两天加工的几根木料抬到了岩顶,安装到框架上。安装倒是简单,都是比好规格加工的,只需要套上去就行,主要难在加工上。
都忙完看看天然也快到傍晚了,凭经验张扬感觉明天应该也还是晴天,反正没什么事做,他想着试着去钓钓鱼。鱼笼陷阱基本只能抓到一些小鱼与虾螃之类的,偶尔才有不长眼的大鱼误入。毕竟体型大些的鱼类都是中下层鱼,需要不停游动找食物,很少会有躲藏的习惯。
鱼勾鱼线张扬是有的,而且鱼勾还不小,一看就是钓大鱼的。为了准备明天的钓饵,张扬还特意带上几个鱼笼到海边布下,准备抓些小鱼虾作为鱼饵。
晚饭很丰盛,张扬做了鼠干炒红薯叶柄,爆炒鳗鱼干。现在有油有锅,他每天都翻着花样做饭。鱼干泡软后切块加胡椒爆炒后腥味就不再明显,特别是鳗鱼干味道最好,只要压过鱼干特有的腥味张扬还是很乐意吃的。而鼠干炒红薯叶柄也不错,荤素搭配营养充足。红薯叶柄味道很好,主要就将表皮剥除比较麻烦,如果你能耐着性剥出一盘,炒了比蒜苔味道还要好。
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第二天依然是个好天气,清早起来张扬就将鱼笼陷阱全部收起,收获了几条小鳗鱼与一些小鱼、螃蟹。螃蟹只有拳头大,太小被他放回了海里,其它收获则放到筐中泡在海水里保持活性。
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