第二百零八章 做局(1 / 2)

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热闹闹吃过了场,整村都进了忙年气氛之

玥也叫桑榆问问,玥想回家可以提放假,不出意,所有小娘子不愿意去。

家里还干这干,生些气,在儿多轻?多自?赚了在家里话都有气!

时玥其也不想么早放,毕竟坊出活慢,冬又正是季,再年前她策划着卖会。是就跟们说了,腊月二二玥坊假,正十六开

腊月二四到腊二十八,正月初到十四间,来工的,外发一一百文工钱。

而且为刺激积性,也了年终。因为坊是来手艺的,按说是必发工的,所一人发两个金生,用绳子系来,就个小装品一样,合起来约值十三两银

的姑娘更是热高涨。

毕竟,发这种东西,微宽和人家,会给姑们当嫁的,真的上用良苦了。

处理了公事,唐时玥跟叶婆一起,备打理家分到肉。

和祈旌到的野,是里最大的头,一足有二几十斤,屠夫已帮忙宰了,唐玥叫人了坛子材料,备做东肉。

坡肉也是超级名的菜

厚又宽五花肉,温水洗净,再细绳扎来。

个主要为了做过程中会走形,对唐时来说,一步是不可少,因为有十字包包的觉才是宗的东肉啊!

开锅热,大约分热,要等到烟,这时候,肉块皮上码进里。

用锅铲微压压块,中火慢慢煎出肉的油脂,呈金黄,然后肉块盛来,控油脂。

然后把里铺上荷叶或竹篾,上生姜、葱段,再一一放上绑的五花

再拿一锅,锅放入一水和冰,但大还没有糖,只用糖霜替了。

大火烧,慢慢熬,一熬至微浓稠状,调到小,用勺转圈慢滑动搅,到糖浓稠变,能够丝就可了。

糖浆、酱油调,细细到每一猪肉块,加水,水要到肉块的分之二,大火烧,加入枣、莲等,转火,焖个时辰右,一到肉块烂,可用筷子进去。

翻面,火焖,汁出锅,就可以盘了。

叶婆子了面饼,又蒸了米饭,家美美吃了一,然后,唐时玥了几坛,两坛给方酒楼吃,两送去给县令。

上了马,她还看话本

的叫《镜记》,还挺吓的,看看着,听一个子声音,长长的哭了一

玥正看投入,了一跳,扔下书胸收惊,然后陈急勒停马儿,头已经腾起来,有个老高声道:“这青白日的,是要把逼死啊!”

直是典的闹事场白,句话的思,翻过来就:“大快来!要搞事了!”

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