第39章 豆腐豆酱酱油(2 / 2)

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中午分,钟手拿那长枪,着小花,往着小上走去,这次稍走远了些,坐小道边,等着己的爹回来。

“哥,爹阿娘们怎么不回来?”

钟文并坐在小边上的花,一伸着脑张望着路的尽,这已小花第一次问文了。

“小妹,不要急,这个时,阿爹娘他们定在赶的,再一个时左右,们就能到阿爹娘他们。”

文不厌烦的向小丫头释起来,虽然这她的第一次问,但钟却是没觉得小的问话人。

妹俩就么挨坐,似有无聊,眼中的盼,那一点不

希望自阿爹阿平安归,而钟更偏向父母亲从外祖家多弄大豆回,哪怕一百斤是好的。

太阳始往着顶处移,兄妹等得有困了,个小时等候,实有些聊。

此时,木根夫,每人着个担,正沿小道往龙泉村来。

“哥,哥,是阿爹娘。”

小花一睁着眼看着小的尽头,虽然头点一点,似睡睡的状,而钟却是闭双眼,中却在究那篇文。

文睁开眼,发小道的头,父二人正着担子他们这行来,样子,大豆有不少,于是不,得走前去才知晓了。

“小,小花,你们到里来等们了,,赶紧家去。”

钟木夫妇二各挑着子走了来,看自家的娃来这道上等他们了,虽然此到也没么多大危险,毕竟两不远处山林。

“阿爹,阿娘,们辛苦,外祖给了多大豆啊?”

带着小站在小一边,着爹娘了一声,但他心更关心是大豆数量。

“你外母,还你舅和母他们,听说你的豆子,直接给一百二斤呢,,先回再说。”

秀看眼前的子女儿全,这天吊着心,也是落了了。

家四口到家后,稍事休了片刻,秀说着些娘家边的事,还有文他外母她们交待,后准备晚饭去,不过,再做晚前,钟却是让己的阿弄出五斤大豆来,放一个陶里,装不少的,开始泡了起

文,这豆泡了,可就开了,时候就烂了。”

钟木虽然听自己儿指挥,虽有着少的疑,但也是说着些他自为有问的话来。

“阿,大豆要用水开的,明天上,咱家做二十豆子的腐,架我都打了,剩的三十豆子,过些天能知道做豆酱是酱油。”

知道自老爹在心什么,怕这豆泡水后吃就直坏了,做豆腐泡开,还真没做,只向着自父亲解了一些题。

夜过去,第二天晨,陶中的大经过这夜的浸,已经了开来,只需要成浆沫,再用布滤掉豆渣,也可以倒锅中煮即可以成豆腐

爹阿娘,今天您就别下干活了,今天咱要先做腐,您弄一小大豆,需要去成豆浆才行,有,还要去借大锅来,要不然没锅煮些豆浆的。”

钟文喊准备下干活去爹娘,豆腐自一个小可干不,再者,自己也会动动了,这可都属体力活。

“好,今天咱就听小的。”

钟木根后,到没什么见,这大豆做腐虽是一遭,这事还的只能着他们个大人才行。

随后,了一小浸泡开的大豆,去了村里的磨,开始豆浆来,钟文就一边指着,加少水合,或者着打打手什么

桶的豆磨好之,钟木又去村里的人,借了口大锅来,拿块粗布洗干净,开始滤豆渣,好在天钟文做好了个摇架,要不然天可就是个麻事情。

豆浆水入大锅,开始,钟文据一些论,又始磨起石膏来,只要这将煮好后,依一百比到三的膏水来制豆腐

爹,.knshm把所有煮好的浆弄到个陶缸,我开要配制膏水了。”

又开始挥着自老爹来,钟木根没说什,直接着一个木勺,大锅里着刚煮的豆将进陶缸,秀端着家常用煮粥的个陶锅,里面是文配制石膏水,一边倒,钟文一搅。

“阿爹,娘,好,只要一小段间,这腐花算做成了,一会儿们可以一下,这豆浆豆腐花,就可弄到这架子里布中,块木板制一些间,这腐就能型了。”

钟文一通忙,满头大汗,连边上爹娘也如此,花到是什么事,除了烧,她也不了什事情。

“小文,那这剩的豆子么弄?”

钟木站在边听着钟的话,乘出来那些浸好的豆如何处,却是知。

“阿娘,些豆子吃完早后,全熟了,后放置天半个的,让豆子发发霉,样才能成豆酱者酱油。”

看了看置在不处一个箩中的豆,随解释了来,钟根夫妇人,只听着,是不知操作步,想提什么意,都不

钟后,缸中的浆已经成了豆花了,文拿着天作好木制小,挖了小块,了尝。

“阿爹,阿娘,妹,今早饭,们就吃豆腐花,放点盐,味道也不错的。”

尝过后,拿着其的几把勺子递爹娘小他们,好让他也尝一这豆腐的味道。

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