一百七十章 年糕宴(1 / 2)

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庄子的流言传越多,越传越,就像烈火烹一般,但没有去,反不住的延着。(百度搜更新最最稳定)

可再何日子过还是过。

子已经了腊月十五,子歇业,芸娘王大娘巧花婶结了工,一人送了五肉和两的糕点,又多给五十文,让二回家过,言说年的正初十,子开业,让她们时再来。

二人喜的谢,有这能过个年了,于赵家,对于芸,她们感激的。

赵家心里虽不舒服,可需要的也都齐了,着就收起了卫,该洗洗,该的晒,子里外收拾了遍。

年就应有个新象,不如何,能过一邋遢的

生也给家送去一些年

的事,家并没在意,反还送一份礼来,说他们对赵家,春兰的重。

氏心里感动,闺女找这样的家,她心。

氏心里有些阴,她对在的日还是比满意的,并没有着再去人,只着好好铺子的意,把子过的火,等两年给娘找门亲事,好把闺嫁出去。她就放了。

现在满子这样流言,她不好,觉得些对不妹子。为自己事,耽了妹子。她觉得己确实不好,在每天了家里铺子外根就不现在庄里,不让人茶饭后再论她。

芸娘虽知道这,可一半会还没什么绪,她可能就样给娘个人嫁,也不能去堵庄子里些人的。人说人见智,她相信管是谁这样的出来,有他的的。尾总有一要露出,到那间她自就会明

对子。了门神,年就来了。

家压下心里的快,一个露出笑颜,始准备了年饭。

今年往年比,日子更,做的也更多

的晌午,芸娘做不少年来吃。

甜的做黄米面糕、八年糕、心年糕、红糖年、桂花年糕。

这甜里八宝年样子算最好看

的时间,芸娘已洗干净很多的米。放水里浸起来。个要泡差不多个时辰行。

好后把米放蒸内蒸熟。

然后和赵氏,赵春兰人一起蒸熟的米捣成泥。

边月季经把冬洗了干,按芸的要求了皮和面的瓤,然后切条。

“大姐,完了,着做什呀。”

月季喊芸娘。

芸娘又她拿了个大碗,大碗内入了白、火麻、青梅、葡萄、桃铺、冬瓜条莲蓉一搅拌均,然后成馅。

等芸娘好了馅,这边糯也捣好,芸娘过一个盘。在盘的内抹了一猪肉,抹边告着众人何抹,何做。

抹好了油。芸往里面上了糯泥,这糯米泥概一厘厚,接往上面拌好的,如此复三次,便成了厚的、高的糯泥层。

把这个入蒸锅熟,到间切成块即可。

八宝年糕看去白面底层,间则是彩的,的、绿、红的,很是好

和这个法也差多。只馅不同已。

的做了炸年糕长寿年、鸡柳糕。

起来这柳年糕,要把新的鸡肉干净。后切成条,放碗内。娘加入料酒,糖,油,干粉,油和蛋搅拌均,腌制一刻钟,这样就了鸡柳。

芸娘把蒸好纯糯米糕切成小条,青豌豆干净,干了水

放了油,待油烧,芸娘鸡柳放去炸,速的炸下,等肉变了色,要紧捞出,不用鸡肉成黄色,样鸡肉太老,起来很碜。

娘又把内放了些清水,等水烧后,放去了一鸡汤,油,然放入了柳和年进去,火煮个分钟。

芸娘看看锅内年糕条经变软,她把豌倒了进,煮了分钟,内飘出香气,娘又加了一些椒油,水勾芡,撒了一熟芝麻去,就出锅了。

这道年糕酥,鸡柳嫩可口,配合起味道绝,不管老人还孩子,年人都以吃,是不错。

长寿糕做起也不麻

清洗干,剁成微大一的块,后芸娘刀拍了下排骨,这样排会松软,容易熟,也更容入味。

排骨内入了酱,盐,酒腌制刻钟,糕则也成条,不过这条比鸡那道菜条要大

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