“艺高人胆大?”张谦冷哼了一声:“希望不要是自掘坟墓。”
魅姬含笑不语,看着林凡的眼中异彩连连。林凡不是一个莽撞的人,否则也不会有之前对张家的退让,不会有在古道面前的忍耐。但是这一次林雪莹的事情过后,他虽然表现地和之前并无不同,可魅姬知道,有些东西终究是发生了改变。
这一场战斗,林凡绝不会允许自己失败。可主食材的品级不同,做出来的菜肴蕴含的灵气也不同,通常情况下,二级食材做出来的菜肴在灵力上会远远胜过一级食材做出的菜肴。
这对林凡来说,是一个致命的弱点。
而他想要胜,唯一的办法就是出奇制胜!
这鸡冠鱼在一级食材中是一个很独特的存在,它的肉天生条件并不好,要想做出美味,必须要将其大力捶打。
千百次捶打之后,鸡冠鱼的鱼肉会变得紧绷,肉质也因此会具有独特的口感。但是这还不够,这时候的鸡冠鱼肉仍然算不上上乘的口感。
事实上,在长达三米的鱼身中,有大约十处约为一厘米的区域,鸡冠鱼的最大精华就在这十个区域中!但是这十个区域除了在肉质上十分微妙的区别,肉眼几乎看不出任何差距。
膳师需要拥有极为丰富的经验,才能敏锐地抓到这十个区域的所在。
鸡冠鱼的独特所在也正是在十个区域上,如果膳师所用的是鸡冠鱼其他部位的鱼肉,那么就只是一道普通的一级菜肴。如果能够一丝不差地剥离出这十个区域的鸡冠鱼肉,那么这道菜将无限接近二级菜肴,当然,也只是无限接近而已。
“鸡冠鱼么……”张文远的眼中闪过一丝不屑,就算完美处理了鸡冠鱼,无限接近二级菜肴,那又怎么样?还不是一级菜肴?
他这一次将要完成的二级菜肴,一定会给林凡一个大大的惊喜!
斗菜场中,双方的案台是完全封闭的,两人都看不到对方的状况,也不能进入对方的案台中。
将主食材放在各自的案台上,接下来就是取用各种配料。这一次张文远和林凡没有再走向相同的区域,两人在场中奔波着,各自准备好配料后,半个小时时间已经悄悄过去。
张文远从怀中不急不慢地拿出一个翠绿瓶子。瓶子中盛着晶莹的液体,他手微微一动,液体晃动了起来,发出微弱的水声。
细细欣赏了一下这清澈的液体,张文远微微一笑,先将它放到了一边。
说起来,他今天的胜利,还有林凡的一番功劳呢。等他杀了林凡之后,一定会给他洒上几滴液体,用来祭奠他的在天之灵!
另一边,林凡深吸了一口气,脱去了上衣然后双手抓起了鸡冠鱼,他手腕一用力,鸡冠鱼顿时被甩在了案台上,发出紧凑的声音。
“啪啪啪。”林凡没有任何犹豫,手腕持续用力,鸡冠鱼以一种独特的节奏被一次次地拍打着。
在这拍打的过程中,鸡冠鱼的肉质正在发生着缓慢却奇异的改变。
要完成最终的蜕变,林凡起码要这样拍打上千遍,而且,他每一次的力度和急缓都要按照同样的标准,否则鸡冠鱼肉质的完美程度就不会那么均匀。
这既是一样体力活,也是一样技术活。
“小凡……”林雪莹一眨不眨地看着林凡,手心上全是温滑的汗水。
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