两小时后。
一组的比赛结束，一百名大厨中，前二十名才有资格晋级复赛。
二组的厨师上场，很巧的是蒋军也在二组，而且就在乔阳旁边。
蒋军看着乔阳，眼神里充满傲然。
乔阳懒洋洋的揉了揉眼睛，嗯，很干净！没有眼屎……
主持人揭晓题目，还是两个字：米饭。
规则是在30分钟内用米做出一碗饭来，米种、辅材以及所需烹饪厨具可自行挑选。最终评委会根据挑选辅材的数量和做出来的成品，综合评分。
这题目一出来，观众都惊讶了，在外行人看来，二组的题目实在是太简单了，用米煮一碗饭谁不会啊。
但众位参赛大厨们却并不这么觉得，一个个都皱起眉头。
越是这样看似简单的题目，就越考验人的厨艺水平，要真傻不拉几的煮出来一锅白米饭，铁定被淘汰。
这毕竟不是家里煮饭，这是全国名厨大赛，国内厨艺界含金量最高的赛事之一。
众位大厨也是百里挑一的精英，各自煮饭的方式也是千奇百怪，自然绝非一般人能够想象的。
而乔阳略微思考了一下，挑选了籼米。
没多大会儿，就有礼仪小姐，将厨师们选择的食材一一送上。
乔阳发现这大赛提供的食材，质量什么都非常不错的。
他的籼米是正宗的上等“丝苗米”。米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。软硬适中，芬香可口，堪称米中之碧玉，饭中之佳品。
蒋军斜眼看了乔阳挑选的籼米，几样辅材不由道：“你是想做炒饭？”
乔阳纳闷：“有什么问题吗？”
蒋军微微摇头：“真是让我失望，一点创意都没有，你看看周围这些庸才，大部分做的都是炒饭。”
蒋军简直自负的可以，直接将周围这些来自全国各地的精英大厨们称呼为“庸才”。
让乔阳奇怪的是，被这句话的蔑视态度激怒的大厨们，在见到说这话的人是蒋军后，居然一个个又低下了头装作没听到。
人的名，树的影。
于新国的警告果然没有夸张，这个看年龄不过刚三十左右的蒋军，在厨艺界的地位，的确非同小可，比他那个入门老师赵柏谋还要高得多。
这时候，选材已经完毕，主持人宣布二组比赛正式开始。
“反正最后能赢你就行。”
乔阳说完便开始认真处理食材。
蒋军见此，眼中不屑之意更浓，不过也没有再说什么。
……
一组游走在场中，做近距离拍摄的央视记者，走了过来。
不过不是来拍乔阳，而是拍摄蒋军的。
央视女主持赵欣在镜头前介绍道：“观众朋友们，这位就是获得过数次国内厨艺大奖，三次亚洲美食大赛冠军，击败过法国三星米其林大厨贝尔纳的蒋军师傅。蒋师傅选的米是天津的小站米，众所周知，天津气候干燥，阳光充足，用自然阳光晒干，本身比较硬，烹制方法也与其他大厨有很大不同，是用笼屉做白饭，上层放置米饭，下层用人参、枸杞等辅材熏蒸……”
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