新园饭店的饭口很快就过去了，之所以感觉忙碌，是因为只有李梦鱼一个站灶的大厨。原来还有一个帮厨给他打下手切菜配菜，后来因为李梦鱼一直把着炒瓢不让人家上灶，一气之下申请调走了。在饭店里站头灶是身份和地位的象征，不让上灶，在这里还有什么前途？
也正是如此，吉彦明和包子才有机会进来当学徒。不过俩人毕竟岁数还小，根本没注意李梦鱼对自己的考验，所以很快就被李梦鱼在心里淘汰了，平时连切菜刀都不让俩人摸。两个十八九的小伙伴终于自己能挣工资了，兜里有钱了，想买啥就买啥的快乐让包子和吉彦明根本没有意识到自己错过了什么。
原本的世界里，包子去了白案包包子，吉彦明熬了几年，一直跟着李梦鱼打下手切菜，直到新园饭店拆迁，丢掉工作的吉彦明只好去保险公司跑业务，最终在股市上一败涂地，跳楼自杀……
经过一中午的忙碌，后厨开始闲了下来，前厅的服务员开始忙碌的时候，后厨的几个人可以坐下来抽烟、喝茶、聊会儿天。
往常都是包子和吉彦明凑在一起叽叽喳喳，李梦鱼独自一人闷声不响的抽颗烟，然后端起大号的茶缸子咕咚咕咚的喝茶水。
吉彦明从案子地下掏出两个大号的罐头筒，给包子一个，自己坐一个，拿起一个罐头瓶刚要从暖壶里倒水，一个大号的茶缸子伸到吉彦明面前：“在厨房里，还是喝点茶水好。”
这只被浓茶泡的黢黑的大茶缸子是李梦鱼独门武器，每次茶缸里都是一半是茶水，一半是茶叶。据说这个茶缸子不放茶叶，冲进去开水晃一晃，就能倒出茶水来。
现在，茶缸在眼前，那就是说李梦鱼要给自己倒茶水？吉彦明前生今世第一次享受这个待遇，一时间愣住了。这个李梦鱼莫不是假的？一向不假颜色的他，怎么可能给自己倒茶水？
“喝不惯浓茶？少倒点，你再兑点白水就淡了。”
说着，李梦鱼在吉彦明的罐头瓶里稍微倒了一点茶水，然后拿起来晃了晃，再拿过吉彦明手里的暖壶往里面慢慢的倒热水：“罐头瓶是玻璃的，热水一冲容易炸，回头从家里带个茶缸来，大点的，厨房里油烟大，不喝点茶水受不了。”
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