大家伙儿起身离去，餐厅里剩下了吉彦明、方师傅、李梦鱼、高淑丽以及库管、会计和维修工一共七个人。
“好了，现在咱们几个开个小会。库房李师傅尽快把咱们库存盘一下，统计一下承包前的库存总价值。王会计把流动资金和银行贷款统计出来，加上李师傅那里的库存价值，算一个明细表，和饮食公司报备一下，承包结束时好算账。还有维修这里，除了把现有的设备清点一下，还有一件事得交给你。你把后院和棉一棉二相邻的墙上开两个窗户，要哪种整扇窗户从上往下放的，底下按合页，上面带挂链的，一放下去，窗扇就是个桌面的，两面都包上白铁皮，弄结实点。”
“行”
“好”
“明白，就是二堂口那种窗户，放大点，弄结实，包上白铁皮呗？我这就去做。”
三个人起身离去。
李梦鱼看看吉彦明，从兜里掏出一个存折放在桌子上，然后看看方师傅，方师傅也掏出一个存折。
吉彦明愣住了：“师傅，师伯，你们这是？”
“彦明啊，承包得交押金，九万九太多，师傅这里只能给你凑两万，你师伯家里负担重，也给你凑了一万，剩下的就得靠你自己了。”
李梦鱼的话让吉彦明猝不及防，看着桌上的两个存折，再看看李梦鱼那万年不变的扑克脸和一向笑眯眯的方师傅，吉彦明心里好像有些什么东西被打碎了，眼泪突然出现在眼角。连忙伸手摸了一把脸，头微微上扬，让重力帮忙把后面的眼泪留在眼里：“师傅！你不生我的气了？”
“谁说我不生气了？不好好学技术我当然生气。可是你承包是为大家伙多挣点钱，为新园饭店能红火起来，这是好事儿，我得支持。我在家想明白了，技术是技术，挣钱是挣钱，这是两码事儿。这俩月你调了菜单，饭店的营业额涨了，毛利也涨了，说明你做的对，搞经营你比我们有眼光。不过技术永远是当厨子安身立命的本事，这一点你也得承认，不能马虎，该学技术你还得学。只要我还是你师傅，你就得给我好好学。不好好学，我照样揍你。”
李梦鱼一番推心置腹的话，让吉彦明忍了半天的眼泪还是止不住落了下来。这特么一直黑着脸的人突然给你煽情，谁能撑得住？
“是，师傅！你说的对，技术得好好学，我要是偷懒了，你拿炒勺搂我。不过师傅，你是不是该给我添个小师弟了？”
吉彦明话题一转，让李梦鱼也猝不及防了一把。
“小兔崽子，你瞎说什么？师傅都这么大岁数了！这是你该说多嘴的事儿？”
黑脸涨的通红，李梦鱼指着吉彦明手都有些哆嗦了。
“师傅你想什么呢？我是说你再带个徒弟，要不然饭店后面的经营，调整人手调配不开！你怎么想到到那儿去了？”
“啊？啊！你说的这个啊？嗨！理解错了。”
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