这牛肉被爷爷给做的非常的松软，肉筋及肥肉非常的少，牛肉细嫩，肉块当中油花分布均匀，吃起来香嫩，没有一点草腥之气。仔细的咀嚼着牛肉块，那满嘴的汁浓味厚让人幸福的想飞。
吃着美味可口的萝卜烧牛肉，谢玉娇把所有烦恼的都暂时忘却了。
等吃完了饭，坐在炉子边消食的时候，她又想起了中午回来时所见到的王家爷爷。
与王家爷爷相比，自己与爷爷真的是幸福的太过了。
也许与全村大多数人家相比，自己与爷爷的生活都算的上奢侈。
爷爷这买的十斤牛肉的钱，在大多数人家里，都可以买猪肉吃上一年了。
而爷爷呢，仅仅是为了她没吃过这么好的牛肉，这一顿就给切了一小半给烧了。
剩下的，也顶多两顿爷孙俩就能消灭光。
在曲家习以为常的见天吃肉，在谢玉娇前世的生活认知里是不足为奇的，那个时代，那个国家里，大多数人的生活都是这样。
而现在寻常百姓特别是农人家里，一两个月不吃肉都是常事，生活艰苦的简直跟那个时代的非洲难民一般。
一想到身边的村民食不果腹的艰难日子，她内心就隐隐有些不安，特别是之前爷爷说过，灾荒之年，饿死的人不知凡几。
她想，命运让她来到这一千多年前的宋朝，究竟有什么目的？
她能为这些百姓做些什么？
可是，她想来想去，都想不到自己有什么特殊的技能，她顶多就比别人多活了二十六年而已，没有什么点金的手指。
“爷爷，今天我看到王家爷爷光脚下田了！”谢玉娇闷闷的声音响起。
“嗯，怎么了？”老爷子给火炉添了炭，头也不抬的问。
“这么冷的天，田里的水就跟雪水没什么区别，刺骨的很，老人家身体可怎么吃得消？他就不怕田没弄好身体先坏了？”
“这也是没办法的事，他家老大老二分出去单过去了，他和老伴儿守着小儿子过，小儿子也才十三四岁，正是能吃长身体的时候。就指望每年都能有个好收成，让家里不至于长时间断粮。“
“不至于长时间断粮？也就是会断粮？”
“不只王家，基本上村里除了那两三户家有余粮的人家，其他人家都会在秋收之前断粮，然后就努力从山地找东西糊弄到秋收。”
“这么难？”谢玉娇喃喃道。
老爷子也坐下来，烤着火，回忆到：”基本上，整个大周，现在的大宋，之前的大周每年都有因旱涝而颗粒无收的农人陷入绝望。饿死的人更是比比皆是，不仅是大周，历朝历代都是如此，所以说农人是靠天吃饭，老天不高兴，死的就是一大片。“
“朝廷就没有什么有效的解决之法吗？”谢玉娇望着爷爷问。
老爷子摇摇头，“什么解决之法？粮食的亩产量在那里，旱涝由天不由人，还能有什么办法？”
是啊，还能有什么办法？
当初袁隆平研究出了杂交水稻，也是在一千多年后的新中国。
记得杂交水稻出现之前，水稻的亩产也才六七百斤，全国人民也是年年闹粮荒。
总听老一辈人讲，新中国的三年******期间，全国饿死的人数多达几千万！
几千万呐！多么恐怖的数据！
所以，粮食产量是人类久攻不下的难题。
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