第137章 海石花椰奶冻(中)(1 / 2)

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卫天把洗好海石花在手里,小心翼如同呵着婴儿。

“砸一个小,林小你看这行不行?”

捻了捻,一丛海花褪去黄的颜,变得些半透,手感滑,已没了那滞涩的觉。

“好,很美。”

卫天行挠头,响亮的着,恩一声。

外边看的山爷穹首和峰简直脸的羊在策马腾。

歹您也基地市赫声威外的五强者...您这跟受了扬的小生似得,不太好

了一大盘子的祇受不几个男在厨房黏黏糊,转身门外放

拿锅一平底锅,微火加,将海花快速炒几下,再加入半勺醋,再翻炒十秒倒隔渣纱袋扎口紧。

砂锅加,把隔袋放进中,加三分之水,中火熬煮。

林愁了看时,“还要熬煮个小时右。”

卫天行点忐忑说,“就行了?我吃了后可是切掉一截儿肠.......”

笑呵呵说,“石花原是有毒,但是点点醋能中和它的毒,很容。”

天行喳嘴,厨和吃货然在本上是两生物啊,突然感自己这刀算是挨了。

海石花出的汁有种乌突的浑感,煮一个小后倒出部汁水,再加入才一半量的水续熬煮个半小,然后两锅汁倒在一容器中拌。

“这是什意思?”

“我做的是石花冻,第一锅花冻口太脆太,第二又太软,将两汁水混在一起出来的石花冻感才刚好。”

山爷奇,“冻?冻在哪?”

“...”

又冷了。

“...”

心如冻。

愁又将盆汁液细纱布滤了几,才放冰箱里藏。

十分钟,取出经凝固形的椰冻和冰的红豆丁。

出十个到几乎光的白中号碗,将颤巍柔嫩的奶冻划块状,在每碗底,红果丁和状椰肉在上面。

在保柜中经半个小的冷藏,盆中的石花熬的汁液经凝固,也变成半透明冻状,刀划出大块,接用手了出来。

卫天惊讶,“这冻这结实?”

林愁头,“其他的要韧一,要不捏捏试?”

天行连摆手,肃的说,“我的可不是师的手,菜是认的,别的手碰了,菜闹脾气,味道就完全变了。”

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