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农历大年三十，工程团驻双马镇的指挥所驻地早早的挂起了大红灯笼，贴上大红对联，大红福字，让银装素裹的大地染上了一股浓浓的年味。
晚饭佟班长亲自掌勺，弄了八个菜，辣子鸡块、干锅大虾、水晶皮冻、糖醋鲤鱼、熘肉段、回锅肉、宫保鸡丁和五彩大拉皮，算是搞了个新春聚餐。
吃完饭，张山海去各班巡视一圈，大家都坐在班里忙着给家里打电话。张山海又去总机室，给山上的各排打电话拜年。弄完这些，他马不停蹄的去了指挥部值班室，去接张玄海的班。
听说要搞包饺子比赛，驻守指挥部的各班昨天就开始了抓着炊事班的人搞集训。这种积极参与的气氛是好的，但他们这帮九零后在家一个个都是十指不沾阳春水的祖宗，怎么可能会包饺子，就算是练一天也不一定能行。
这包饺子，包包子，烙馅饼这些活，看着简单其实也是要看天分的。别的不说，就说怎么能把馅包进面里这一项，曾经难倒多少金发碧眼的英雄汉，否则那个什么马可波罗也不会实在没辙了只得把馅放在饼外边糊弄一下了。所以对这个比赛张山海并不看好。
张玄海下了值班没回宿舍，直接往会议室走。此时，会议室里各班的人早就到了，他们把锅碗瓢盆擀面杖之类的扔在一边，三三两两的聚在一起，嗑着瓜子，吃着零食、喝着饮料。或看着电视，或吹着牛逼，气氛十分轻松。
“副队！”会议室里的人看见张玄海，纷纷站起来打招呼。
“准备的怎么样了？”
“准备的差不多了。”司务长说道。
说话间，两大盆馅料被端了进来。接着又端进来两个大盆，上面盖着盖子。张玄海打开看了一下，里面是和好的面团。
出于“可食用性”的考虑，这次比赛的面团与馅料由炊事班统一准备并和制好，各班拿到面团和馅料直接包就可以。难度已经被大大降低了。
“士官长！”张玄海叫过来王占先，“我看大伙都来得差不多了，要么咱们开始吧！”
“是！”
“各班集合！”口令下达。
“立正，向右看齐，向前看！稍息！”一连串的口令后，之前还在一旁聊天的众人，以班为单位快速的列队站好。
“同志们！”
“唰”，所有人立正。
“请稍息！”
“今天是大年三十，队里组织大家进行一场别开生面的包饺子比赛。”张玄海说道，“比赛规则已经下发各班，希望大家本着友谊第一比赛第二的精神，在比赛中赛出风格赛出水平！现在我命令：比赛正式开始，各班班长带领参赛人员进入操作台。”
“二班！”站在最前面的是一排二班，有没有相信拿第一！
“有！”
“上操作台！”
“六班！”二排六班也不示弱，“告诉我第一会是谁？”
“六班！”
“走，上操作台！”
接下来的班组都喊着号子走到炊事班布置好的桌案前。
喊口号是一回事，能不能干活是另外一回事。
虽然昨天各班都请了炊事班的人来教了一遍大概的方法，可那些都是纯理论上的，想实践也没有那么多面粉啊，所以今天才是他们的第一次上手操作。真正站到桌案前，这帮大兵扎着手也不知道要干啥。
此时有的人从兜里掏出一张纸，嘴里念叨着，仿佛念熟了，饺子就会自子包好似的。
万事开头难，包饺子最难的就是开头的擀饺子皮。别小看这面团到面片的过程，不亚于一次质的飞跃。
没一会儿的功夫，好多人的大汗珠子就下来了。
本来嘛，擀好的饺子皮要中间厚两边薄，但是擀面杖到了这些大兵手里，那饺子皮的样子可就是五花八门了，形状也是千奇百怪。还有的太使劲了，饺子皮粘在案板上拿不下来的，真是有意思极了。
这饺子皮总是擀不好，包饺子的心急了，拿起面团，抻吧抻吧，感觉大小差不多就把肉馅往上面放。馅放的多了，不是撑破肚子就是捏不上口；馅放的少了，就是两层皮，摆在盖帘上站都站不住。
“副队，你别总盯着咱班看，这个……咱们紧张。”十班班长把开局的不顺利归咎于张玄海。
“那士官长，你组织吧，我去查查哨，评比的时候再过来。”张玄海笑着对王占先说道。她也看出来了，她在这儿，大伙确实不自在。
想想也是，考试的时候考生最反感的就是监考老师站在自己身边，那无形的压力能让人把会的都忘得一干二净。而此时自己不就是个监考老师嘛！
四处转了一圈，张玄海回到自己的宿舍。会议室现在自己是不能去了，实在是无聊，去游戏里看看吧。
“哈哈，玄海也来了！”一上游戏，张玄海就听见彩蝶在帮里大声的说着话。
“这么热闹！”张玄海以为帮里这会儿没人，可没想到比平时还热闹，“春晚都开始了，你们还在帮里浪。”张玄海记得自己从会议室里出来的时候，春晚刚开始，主持人正在那里念着各种拜年吉祥话。
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