柳雪将酒楼全程交给胡叔打理，胡叔接过后，把酒楼打理的仅仅有条，店小二虽然有些势利眼，但在管人和化解客人之间的牢骚，手里还是有一把刷子，都被他收拾的服服帖帖的，胡叔安安心心的接收帐单和管理财务，店小二管理酒楼上下员工以及酒楼大小事务。酒楼的事根本不用柳雪她操心，她来到的梁红后院，在梁红旁边帮她指点练武。
下了班，胡叔乘柳雪还在酒楼，他把今天的账本递给柳雪看，“东家，这是今天一天收于的账本，你打开看下。”
柳雪接过账本，打开一看，被账本上的数字吓傻了，账本上面写着，总数量收于20万白银，这相当于现代人民币4000万呀！这是才一天的收于呀，她不傻才怪，她现代所有的店，一天也没有这么多收于过，最好的一天也才500万而已。
“东家，东家，”胡叔见柳雪拿着账本，发了半天的呆，忍不住叫了她。
“嗯，什么事呀！”柳雪这才回神，不好意思道；“胡叔让你见笑了，我看见那么多的银子，吓呆了。”
“东家你快别这么说，我看到时跟你一样。”胡叔解释。
柳雪继续往下看，她越来越觉得这个时代的人，什么都跟中国人是一样的，她不清楚这个时代是不是古代中国，因为这个时代，历史书上根本没有记载，柳雪也是地地道道的中国人，母亲死了后，父亲才移民去美国的。
她把账本看完，统计了下，喜欢吃中国菜和火锅的人很多，吃西餐的人比较少。
她合上账本还给胡叔问道；“你明天能陪我去见那装修的人吗？”
“东家，明天我没时间，要不我现在陪你去吧！”胡叔回答她。
柳雪想了下，也对，明天他要收账，根本没时间腾出来。“说道；行，现在就走吧。”
“好，稍等下。”胡叔把马车赶了过来，柳雪从来都没坐过坐马车，兴奋的进到马车里，一路上马车都是摇摇晃晃的，胡叔赶着马车转了一个弯又一个弯，离镇上越来越远了，胡叔他从去镇上的大路旁边，一条小路赶过去，小路两旁全是树林,大概走了10分钟，一大片田野出现在眼前，还有好几户人家。
胡叔把马车停在一户三合院的人家门前，下了马车说道；“东家已经到了。”
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