“天哪，天哪。观众朋友们，我不是眼花了吧，我到底看到了什么？”
美女主持惊呼起来，似是不相信眼前看到的一切。
因为，在她面前，一座完整的牛骨架正陈列的在舞台正中间。在其四周，分散着整片整片的牛肉。
“天哪，原来解牛还能有如此的观赏性！我这么多年都看了假解牛！”
美女主持嘴中不停的重复着。
而此刻，场中的观众也纷纷惊呼起来，呼声一浪高过一浪。
因为，在王有化的钢刀落到牛身上后，众人只见到阵阵刀光闪烁，根本找不到刀真正的存在。随着刀割开肉的声音，一块块牛肉自牛身上飞出，落到一旁早已准备好了的盘子之上。
十分钟过后，场中便之上下一座完整的牛骨，还有一张完整的牛皮。
解完牛后，王有化垂手拿刀，双眼紧闭，面朝天。若有人离的近，便能看到自他双眼泛出的水花。
自小到大，他的职业都被周围人看不起。而如今，面对着所有观众的欢呼，他知道自己做到了几代前辈没有做到的事情。自己的职业得到了别人的承认，是以他的双目之中渗出了泪花。
就在这一刻，王有化心中豁然开朗。
多年没有进境的宰牛技艺，在这一刻竟然有了突破！
如今的王有化，已经不再是一名巅峰境界的宰牛大师了，而是一名步入化境的宰牛宗师。可以被称之为全国宰牛第一人！
逐渐的欢呼声没有了，王有化收起刚到，慢慢的走到台下，冲着赵轩鞠了一个躬。
见此，赵轩有点坐不住了，急忙准备将其扶起。
但却在这时，他的双手被吕青松拉住，并对他摇了摇头。
虽然不明白这是为何，但赵轩却放下了举起的双手，静静地受了王有化的这一拜。
而王有化之所以会拜这一下，是因为他在比赛中完成了突破，并为他解牛一脉完成了正名。从此以后，解牛一脉不再是所谓的奇淫巧技，而是能堂堂正正上的了席面的本领。
而这一切皆是因为有了赵轩，若没有赵轩，他便不会有机会站在着公众场合进行解牛，更别说突破正名了。
因此，他这一拜，不仅仅是为了他自己，更是为了这天下，被众人看不起的屠夫的千万从业者。
赵轩如今只是一名刚从大学进去社会的年轻人，自然是不会知晓这些事情的。但吕青松却是知道的，因此他才会阻止赵轩。
看到这一幕，站直了的王有化对吕青松投去了感激的目光。
若是他没有成功的感谢赵轩的话，便会在心中留下阴影，从此之后怕是很难再进行解牛了。
一旁的鲍弘益，看到如此神乎其技的解牛刀法，瞪大课眼睛，张大嘴，久久不能恢复。
而永井雄一郎，此刻却是迷起了眼睛。但他的心中却也是翻起了惊涛骇浪！他没想到，在华夏，竟会有如此的解牛高手，顿时只觉得亚历山大。
他是知道的，像这样的解牛高手，切下的牛肉，是能非常完美的保存下牛肉的特点，这对于后续制作出来的菜肴，是有很大的加成的。
并且，如今赵轩这边的牛肉是直接取下的，非常新鲜，而他手中的牛肉却是从RB空运过来的，这在品质上就输了一等。因此，虽然还没有做菜，但他却已经在起跑线上输了一阵。
此后便是两人的做菜时间，不一会。两人便将做好的牛排端上了评委席。
五名评委，分别是市长、鲍弘益的RB师傅和其他三名在本地比较有名的评论家。
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