第16章 卖油饼(1 / 2)

加入书签

原本四分钟走完的程,这却走了二十分

林府后,林习风着柳帘坐到床,后者仿佛突然起了什似的,然又睁睡衣朦的双眼,道:“公还没早饭,定很饿,奴家就去给公烧饭。”

罢,便起身,被林习压在香上给按回去:“你再敢能就挨了。”

柳帘儿着头不再坚持,轻轻躺了床上,不一会便沉过了,小上还洋着淡淡笑意,仿佛刚一眼就在着美梦。

林习把被褥她盖好,又站在边盯了一会儿,见她睡安详,有别的况,这关上门了偏房。

林习有些饿,但家已经没了菜肉,只能吃上剩的子,林风扁了嘴,不这么将,于是了些铜,出了府朝市上走去,打算尝大宋的物。

集上一很热闹,似乎没歇集的象,古并不像代,有定的上地点,们每日活动一都是砍,下地,打猎,后在市上兜售物,或在市集逛逛,后找个识的乡喝两杯,坐下拉家常,尔还有赋文采书生吟一句触情发的诗,颇热闹。

林习风市集上了两个肉包子,两个酥饼和一绿豆水,味道自比不上己的厨,甚至差得有远,不此生能到大宋食品,习风已觉得是生幸事,旁人吃还吃到呢!

吃饱喝后,林风又买几个小子,用盛放调料,沿市集的峡谷,原路折,回到府后,小瓶子洗了一,晾干,便钻自己的房,把精酱油盐等佐分别放瓶子里。

随后调味料放在伙里,拿木盆倒面粉兑和面,上食盐麻辣鲜,对于如的大宋说,这味调料足够了,用不着麻烦,切了些结洒在面,增饼色。

林习风次和的很多,约能烙四十个,不是了自己,而是拿到市上卖,探探行再说。

对于一厨师来,烙饼最基本种‘菜’,最要掌握是和面技术,及对火的掌控。

林习和的面不必说,柔中带,富有塑性,易成形,熟制后不易走儿,整和面过干净利,并且完面后,还达到‘面团,面盆,手上’的三境界。

把面擀一个个掌大小饼后,锅里倒从现代来的植油,林风便准下锅烙了,柳儿还在觉,他能自己火。

为饼子小的缘,一锅烙六个,外圈五中间一,差不六七分一锅,四十个,不到个小时便烙完了。

林习嘴里叼一个饼,跑出伙找了一竹篮,面摊上层干净白布,油饼一个放了去,然提着竹朝市集走去。

看看太的角度,应当是一点左,还没午饭时,林习管不上没到饭,走到集上找个颇为闹的地将竹篮下,扯嗓子直吆喝起:“新刚烙的油饼咧!大家快尝快来,不好不记账!”

↑返回顶部↑

书页/目录