第四十六章 偷师神技,完美复刻(1 / 2)

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黄昏,斜阳西

多快到高峰的候了。

陆园的楼里,经有一散客上。不过离真正碌的时,还有段时间。

后厨,一干园厨师觉很神

打破脑都没想,姚禹然会来陆涛学狮子头。

而陆不仅很快地教,还教得毫无留。

不知道,陆涛做狮子头陆园卖最好的牌菜?

除了陆的几位传弟子,旁人根学不到。

就算玉食榜名前十吴中柳、凌照池了,陆说不教是不教。

可是在,他然把做园狮子的诀窍告诉给姚禹。

“乖乖,陆师傅会被夺了吧?”

“就。他不姚蛮子成狮子就算了,还教他狮子头……”

“你们说,老陆不真想认这个女婿吧?”

“卧槽!如果是样,那少然死心都有吧。”

一旁,少然心反驳:“你们瞎淡也不带上我!”

“得了吧,你少装。陆园上谁看不你对你姐的心,就连师傅也知道了。”

然一听话,慌一批:“不是吧,怎么会,不可能!”

在陆园了许多的厨师语重心道:

“小慕啊,别慌。师父不把你剁蟹粉狮头的。为大家知道,算太阳绿了,师姐也可能和在一起。”

哈哈哈……老周,你这话扎心了。”

阳会不绿不知,慕少的脸色经变绿。”

“行了行,别老负小慕。没看这孩子快哭了?哎,那边,师傅好要让姚子试做遍了。”

此言出,手没活儿陆园厨都围了去。

禹一听涛要看己做狮头,也迟疑,口对正凑过来老周道:“去给拿一斤花肉,七分肥分瘦的种。”

老周黑问号脸:???

其他陆厨子也无语,说:

不得都姚蛮子得很,陆园地上还敢陆园的师长当杂的使

真不怕按在地摩擦啊。

腹诽腹诽,周还是一个小师拿来五花肉来。

禹接过花肉,刀去皮,然后将块厚度有八公的五花迅速片了六七张薄肉

肉片,匀相等,近乎透

的厨子力都不,一瞧架势,体倒吸口凉气。

这刀太优秀,好些自诩刀了得的子被姚无意间了一脸。

肉块薄,然用直刀切丝,将细丝成细丁。

短短分钟的间,姚就将一块五花分解成小肉粒,那效率,比用搅机绞肉快。

“娘嘞,蛮子果是条牲……”

“估计准大概许可能许也就师姐能得住他……”

两个陆厨师小嘀咕。

姚禹将馅做好,便放葱水、料、食盐和,然放入荸和蟹黄。

【洞烛火】偷师技相当给

才陆涛示教学时候,禹就通【洞若火】技把他的作全部印在了海,烙进了本

,此时禹做狮头,便不费吹之力地美复制陆涛的个流程。

做陷,调陷,圆,油,捞出,冷却,配高汤,炖煮……

姚禹一套烹流程做来,所使用的手和加入调料份与陆涛分毫不

禹将狮头放到锅中炖时,系提示也了出来:

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