咸阳城内，醉仙楼中。
“温大厨，快快，松涛先生已经进城了！赵大人着我前来通知你们，速速摆宴，不得有误！”又一个官爷急火火的翻身下马，直冲后厨而来。
“哦？这么快！罗捕头前脚刚走。”温守正微微皱了下眉头，随即又道：“知道了，让赵大人放心，我们即刻摆宴！”
“大伙儿听好了，都麻利着点儿，贵客已经进城了，即刻就到！柱子，准备走菜！”温守正送走了官爷，在后厨巡查了一番。
见各位大厨手中的菜品均已成型，这才稍稍放了心。
醉仙楼最奢华的雅间，牡丹厅之中。
早已放置好了银丝炭炉，虽窗外寒风凛冽，屋内却是暖意十足。
李掌柜有条不紊的指挥着众人。
描金考究的骨瓷碗碟杯盏，包金镂花的上好楠木筷，八道凉菜如牡丹花开一般，层层绽放。
富贵鸡丝盏——金黄柔嫩；
茶香熏鲈鱼——鲜香雅致；
蜜汁鸭片卷——油光透亮；
陈醋海蛰头——劲道爽口；
爽口拌三丝——满口生香；
芙蓉脆皮藕——意在神韵；
禅衣白玉卷——醇香悠远；
五色时蔬饼——色泽艳丽。
八道异彩纷呈的凉菜，无论刀工、颜色、摆盘、味道、寓意，都极富代表性的彰显了汤大厨和郑大厨的高超技艺。
精致的酒器中更是盛满了乔老爷自京城带来的二十年的状元红！
张大厨亲手所致的各色点心，已是装盘待上：金黄的栗子糕、软糯的豌豆黄、香甜的桂花酥、还有冬日特有的马蹄糕，小巧精美，晶莹剔透，让人不忍下口！
此刻，所有的热菜都已备在锅中，就待松涛先生到来，便即开火。
“柔儿，咱们的海参也快出锅了，走，看菜去！”温守正转了一圈，颇为满意，带着温柔回到了灶前。
揭开锅盖，随着阵阵升腾的白雾，一阵浓香扑面而来。
锅中微微咕嘟的正是名菜——葱烧海参！
乌亮的梅花参参形饱满，温守正用老抽，生抽，绍酒，糖色，盐，加上汤母鸡汁，配以姜汁、烧酒，更是给这道葱烧海参加足了味道！
锅内参亮葱香，文火烧制，令人垂涎欲滴。
“好了！马上就可以出锅勾芡了！”温守正用锅铲微微翻动了一下。
“爹，这海参您也给我留了吧？”温柔咽着口水，小声道。
“恩，那是自然！跟着爹好好学！管饱你吃香的喝辣的！对了，回去别和你哥说哈，留得不多！”温守正不忘提醒一句。
“哈哈，知道了爹！”温柔又咽了口口水，看着温守正那微微隆起的肚子，心道：这得是偷吃了多少好东西呀！
咸阳城中。
任越一马当先，潇洒自若。
↑返回顶部↑