李泽这个时候才回过了神来，他嘴里喃喃着：“为什么？为什么？．．．．．．”
看着李泽失魂落魄的样子，陆晨忽然伸手对着刘旺年怒声问：“你为什么要开除李泽！他在初级厨师里面的水平大家都知道！还说什么只靠实力不靠关系，刘旺年你这么做我陆晨不服！”
原本满是悲情的厨房内瞬间在这一刻爆发了。
“对，刘旺年你这么做我也不服，亏我还是最初就跟着丽庭的老厨师，现在裁员这么不讲情面。”
“刘旺年你不给我们一个说法，我们不会走的！”
“对，不走了！”
那些被留下的一看这情况都不吭声了，毕竟大家多多少少都有交情，他们能留下来也不可能帮着刘旺年说话。
倒是刘旺年看着陆晨眼中冒火，你小子就算有厨师的天赋可这性子也太喷火了，以前咋就没发现你还是个挑事的？面对这么多人的反抗，刘旺年却也不能草草将这些人赶走，那样他的名声在厨子界就臭了，只得大声喝道：“好！你们要解释我就说给你们听！”
被刘旺年这么一吼，他多年的威压顿时让闹事的众人消停了下来，一个个都看着他打算怎么说。
刘旺年却是看向陆晨说：“在你眼里，我刘旺年就是个说假话的小人？”
陆晨也不怕刘旺年，以前是没个一技之长得夹着尾巴做人，现在靠小当家的厨艺，他还不信会找不到工作，就不屑的说：“以前我觉得你还算是个公正的人，但是你开除李泽我就奇怪了，他在初级厨师里面的水平大家都知道，刚才发挥的也好，这你怎么解释？”
刘旺年“哼”了一声说：“李泽确实如你所说，但是你应该也清楚，李泽擅长做的是什么菜系，而他擅长做的菜系可不是初级厨师里面最优秀的。”
简简单单一句话，却让陆晨和李泽怔在了原地，是啊！光说厨艺李泽在初级厨师里面自然排的上号，可要光比拼他拿手的菜系可就只能算个中游，其他的菜系也只能算个中游，他能做所有初级厨师的菜，在以前这是个优点，如今却成了李泽的死穴。
裁员裁员，留下的自然是精英，你能做到的的别人也能做到，别人能做到的你做不到，那就对不起了。五星级酒店不比小饭店，饭菜不能含糊，即使菜单上的一种菜系这个月都没客人点，但是能将这种菜系做出最美味的厨子就得留下，即使他这个月是闲着领工资也得留着。
厨子少点做饭慢点还能理解，但是菜谱上明明写着这道菜酒店却说做不出来，那不是搞笑嘛，如果放弃这个菜系那更亏了，酒店菜谱没特色不行，但是大众菜系你减少的太多也不行。
刘旺年这番话不止是说给李泽和陆晨听得，也是说给其他被裁员的员工听得，他环视厨房内的众人，再没人敢和他吵吵，事实如此，厨艺如此，无话可说，想要在这档口超越别人的特色菜系，根本就是不可能的，要是能超越刚才考核的时候就没人留手了。
“唉，走了走了，这也不能怪老刘，确实是咱们厨艺不精，谁叫厨房里有比咱们手艺更强的呢。”一个老厨师笑着开口，算是缓解了厨房里的压力。
“也没什么，刘厨师长做的也算公正，咱们这些人就算大饭店不收，小饭店也能混碗饭吃，我就先走了。”一个经常受到刘旺年照顾的中年厨师说道。
气氛缓和了下来，刘旺年看着那些离开的厨子心中也不好受，打算回去问问在其他酒店的老兄弟看看招不招人，他也顺带能推荐几个过去，至少这些被开除的还是有部分人性格挺对他胃口的。
“陆晨，我也该走了，你好好干，相信你未来一定能成为大厨。”李泽强笑欢颜的说着。
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