第二十二章 可能存在的新盐源(1 / 2)

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有了焰,又了锅,类就解了烹饪。

营地,篝火旁。

几枚子洗净石刀切,装盘用。

个鸟蛋碗里打,用刚削好,在开水消过毒筷子搅

热,加点鸟油。

等油热了,澄再将好的蛋倒入,一只手着筷子锅中不不徐顺一个方转圈。

几秒钟,蛋花

下果片,翻炒,出汁水,最后装

界版,茄炒蛋做好了~

虽然茄不是茄,蛋不是鸡,但总差不多

,好香!”

豆坐在澄身边狂吞咽水,有按捺不

以吃了?”

“别急呀,等菜上。”

澄继续腾道:“还有个杂蛋花,和烤肉。”

“你真做......”

姜红看他双翻飞,切或煮搅,由赞叹,问道:“这也是学吗?”

“哈~是哦。”季澄瞄她一眼,肯定的头:“饪就是学。

同的烹方式为同的食赋予截不同的感,这中有物学,化等等的劳。

,让你微感受下吧,不用听

,鸟肉,如果我肉剁碎,捏成一肉丸放中煮,量在球对称的丸中渗

球形内的热传过程可用一个分方程述:

?T(r,t)/?t=k/·?/?r·(r2·?T(r,t)/?t)

,T(r,t)在r点t时间的温度,k是热系数,ρ是密度比热。

由于蒸煮都能肉丸提100°C的温。因此:

T(r=R,?t)=100℃”

季澄讲边用子的底在地上出等式,接着继道:

“再比如,我现在鸟,这中有美德反应。

食物的碳水合物、白质在温或加时,生棕黑色大分子质,并生成百千个有同气味中间体子。

些物质食品提了宜人口的风和诱人色泽,以烧烤油炸食才这么味。

,还有多反应变化就多说了。”

“......”

,这就稍微感一下吗?

姜红一脸懵,嘴角搐,看地上那坨奇奇怪的符,她莫生起一畏惧感。

“你然不是明,但神明也不多了?......”

“如神明只要动动子,不亲自动就可以饪,那才不是明。

话说回,人类有一天凭借科力量做这些的,等到了时,神的定义不同了。”

煮好汤,用石刀下一片外焦里的烤鸟,招呼声少女:“好,可以吃了~”

“嗯!”姜红抹了下角,怀一种敬之心拿了筷子。

她有蹩手的起果子蛋,送嘴中细品尝,后喝了汤,下刻,眼中冒出光。

“好吃!来这样配就会好吃吗!不愧是饪科学!”

“e还行吧。”

已经开狼吞虎的少女,季澄尝后砸了嘴,有嫌弃:

“样子之前好了些,还是太淡了.......如果盐就好

有点腥,如果有叶和胡先煸炒好了。

总之,其缺少味料啊。”

么!?”

快把埋进碗的姜红闻言抬,诧异:“还更好吃!?”

“当然了,如果有味料,好吃100倍!

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