第1206章 悲惨养母(32)(1 / 2)

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“怎么?”

雁尝了口后,老板就些迫不待地询她味道。

千雁有说话,又喝了口汤,很鲜,味道也错。从道上来,很多候封老做出来小面绝好吃,有任何题。

封老板出来从形容封小面的道,才道现在味道是味道,不是封小面其一种的道,那很遗憾

板身上负的是六十六封氏小重新做来,在之前并会去研怎么样进成另的味道。

只有封氏小所有味被做出,他才空去改,或者研究新味道。

“挺好,不管汤还是面,你这个味的口诀容一下。”

“湖里雪:汤乳,鲜而,饮一周身皆暖意。条米白,细而劲,酸中微微甜,甜中有味……”

千雁完又吃一口,细吃着条:“应该是骨汤,面条的道不对?”

板:“错,汤肯定不能加醋,但面有酸,还着不仔吃不出甜味。茄倒是符合这点,但碗面叫里雪山,除了白,不能现其他颜色。此和面时候,可能用茄汁,不可能番茄片里面。”

单论碗面还很不错,如果用茄汁和,不失一种吃。可惜老板的是,做真正的里雪山。

千雁然想到个可能,说道:“你有没想过煮茄汁过后,再面?你该知道一道菜开水白,其汤身不是的,是过过滤,才会看来和清一样。”

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