就着小年轻传达官提起的食堂饭话题，老腊对斋小果说：
“你们这食堂饭菜也太奢侈了，
听说没补贴的话，得3、40，甚至4、50一份？”
斋小果说：
“差不多吧，具体多少得问陈经理和管食堂的学生，
反正我就弄了个食堂基金，放进去1个亿，什么时候快用完就再补1亿……”
看到隔壁桌几个年轻传达官嘴巴微张，悄悄给斋董竖起了大拇指，一旁的叶副校长翻了个白眼，心道：
“斋董这家伙还真是的，面对哪位大员都是有什么说什么，一点都不懂得委婉和藏拙……”
对面的老腊笑着问：
“你就光打钱，具体什么都不管，全都交给团队和学生？”
斋小果说：
“那倒也不是，我心理还是有本大帐的。
这1个亿呢，主要分成两块来看，
先是学校学生加教职工，6千多人，平均一个人1万块的伙食费，
剩下的4000万就是食堂运行成本。
这两大块运行和消耗都很平稳，
就说那1人1万块的伙食费标准吧，就那么吃着就行，一顿套餐按50块算，一天三顿就是150，
10天1500，1个月就是4500。
那1万块起码够一个人吃两个月，然后在往里补钱就可以了，一年下来也才6个亿……
至于细节方面，靠的是管理系统，
再说，咱每天自己就在吃，还有校园网和手机APP平台，根本就不会出现伙食水平下降，钱被贪了，咱们却根本不知道的情况。”
“一年吃掉6个亿很少吗？这只是吃饭吃进去的啊……”老腊嘴角抽动了一下……
说到钱的事儿，就涉及到上头派他来联大作为观察员需要搞明白的几个关键问题，
他问斋小果：
“咱们地方上投给本地教育部分的财政支出，大头都给了官办的公立大学，
像你们这种民办的私立学校，政府的支持部分基本是体现在办学所占的土地上给予优惠这些地方。
所以咱们，哦，准确的说应该是你，小斋，你自掏腰包，给学校投入这么多，难道不讲收益的吗？
即便是有理想，可钱花完了怎么继续运行下去？”
斋小果扫掉盘子里最后一口饭，答道：
“慢慢来，咱不是还有校企嘛！”
说到校企，这就更是老腊需要仔细了解的核心问题，他接着问：
“可刚才不是说，现在咱们联大校企全都是集体股，所有者只拥有不增值的原始股，赚到的增值部分都分红给校企员工了吗？
听说连保安和保洁阿姨们都有分红，因为她们也为校企付出了劳动……
这样的话，既然已经把利润都在校企内部给员工们分掉了，那又拿什么来反哺学校这边的投入呢？”
“哈哈哈，”斋小果笑道，“首先呢，我们都是开会决定利润要留存多少用来扩张校企业务，然后才是分红多少的问题，
这一点，跟大部分有分红的企业差不多。
然后再说分红部分，它并不是全部分给校企员工，因为给校企做出贡献的，不光有校企员工自己，学校这边不是也付出了？
所以分红当然也包括了学校的部分。”
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