到时候先把冷盘搞了,香肠切片,摆盘,这个可以让老妈来搞。
冷盘×1
凉拌桑菜(我老家的叫法,家里面都这么)
桑菜去皮,切丝,放盐腌制10分钟,热油,倒入盘中,加点胡椒粉(看个人爱好),搅拌。
冷盘×2
炒花生
倒入适量的油,代油温温热后,下花生,炒到干香味出来,不加盐,原味。
炸带鱼
带鱼去内脏,头,切成等长段落,放料酒,葱姜,胡椒粉腌制30分钟。
在此期间,同样的方法,把昌扁鱼腌制10分钟。
豆腐干切丝,和芹菜来个干炒,盛出来的时候,把昌扁鱼放到蒸箱里面,普通蒸,40分钟。
青椒炒鱿鱼
鱿鱼切片,青椒切块,下锅翻炒,加水,加盐,料酒,酱油,在鱿鱼焖烧的时候,把带鱼块捞出,用吸水纸吸干水费,放置备用,然后把山药切段,泥娜(只知道叫这个,字不会写,尴尬)切块。
等鱿鱼收汁后,盛出,洗锅,加油,放带鱼(一块一块慢慢放),直到两面炸至金黄,就可以装盘了。
最后,泥娜块放入排骨中,炖锅中火慢烧,山药放入鸡中,电压锅,微汤。
顾御不放心,又在B站上搜了些视频看看,一切准备就绪,已经是凌晨两点了,睡觉,明天,不今天下午操练起来。
早上七点,顾御就已经迷迷糊糊的醒来了,这时父亲打开房门,淡淡的说了一句:“在睡会吧,还早。”
于是顾御就又睡了过去,突然,他猛的一个起身,手机一看,10点了,连忙起来,冲到厨房。
此时父亲,看着顾御说了一句,“这没你的事,一边玩去。”
顾御直接宕机在原地,拔了拔脑子,当初是说,我来烧的吧,是我来烧的吧。
“没事干,过来包混沌。”
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