等博物馆从出来时，大家心里只有一个字了：饿！
这里的导游推荐了一家淮南地道的私房菜馆，饭馆的名字叫1.14私房菜，一点意思私房菜有点意思。
……
他们开车找到了1.14私房菜，这私家菜馆从外到内都是特色的徽派建筑，大厅和敞开式包间亦不乏雅致与讲究。
这徽派建筑集地域山川风景之灵气，融华夏风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色。
秋水和戴西在厅堂内随意找个圆桌便迫不及待地开始点起特色菜品和小吃。
淮南牛肉汤、蒸香菇盒、红烧果子狸、火烧冬笋、大救驾、火腿炖甲鱼、八公山豆腐、肥王鱼、老鸭汤、果盘曹庵草莓。
她俩点的这些都是淮南的特色名菜和小吃，她们提前看了旅游攻略。
私房菜馆生意火爆，厅堂周边独立木制镂空包间都已坐满了客人。
吴一吾笑着说：“看来这饭馆不错，人还满多。”他下意识地看了看周边的敞开式包间内，见里面的人都伸头探脑往他们这桌张望着，可能是秋水和戴西两位美女太吸引男人的眼球。
也瞧着菜单的梁康桥很感兴趣其中的两道菜，分别是八公山豆腐和火腿炖甲鱼。
八公山豆腐是徽省淮南极具地方特色的传统小吃。
在S县八公山脚下的淮南王刘安墓前，那座镌刻着“豆腐发祥地”的石碑，标志着中国传统美食豆腐起源于国家历史文化名城—S县。
八公山豆腐美味，制作过程相当复杂，容不得一点含糊：需要取当地玛瑙泉水，经过选豆、泡豆、磨浆、晃单、挤浆、煮浆、杀沫、点膏、蹲脑、压单成型等程序，才能制作而成。
明代苏平曾有《咏豆腐诗》：
传得淮南术最佳，
皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，
煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影，
金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，
多在僧家与道家。
……
那第二道菜火腿炖甲鱼口味是鲜香，工艺是炖，烹饪难度属于高级。
甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
提起这甲鱼，趁等待上菜的间歇，梁康桥跟大家讲起了九八年在郑市的故事：
那时他总和朋友们去饭店吃甲鱼。他最喜欢吃清炖甲鱼，当然口味还是以各饭店的特色做法为主，有点特色的是砂锅红烧甲鱼、卤甲鱼和清炖甲鱼等，尤其那种卤小甲鱼味道更鲜美。
梁康桥说那时自己有一大爱好，就是收集吃剩下的甲鱼壳。这很奇葩，可他就是喜欢那龟背。
……
梁康桥说他喜欢清蒸的也是因为只有清蒸甲鱼它的壳才是完整的，这样一个完整的甲鱼壳处理成半成品有好几道工序，要清洗干净处理掉异味，再涂蜡，涂不能一次性完成，只能隔段时间涂一层，这样易于保存。
渐渐影响了和他一起吃过甲鱼的朋友，都分别替他收集。反正到后来，只要有吃甲鱼的朋友总给他带回来。
梁康桥为了纪念此事，在每个龟背上还雕刻了送壳朋友的名字。
有一次，一位朋友在他处发现甲鱼壳上雕刻着的每个人的名字后，当即用脚踏碎了刻着自己名字的甲鱼壳后愤然离去，之后许多朋友开始让他销毁刻有他们名字的甲鱼壳，那段时间搞得梁康桥四面楚歌。
他如此行径被人说成在背后骂他们：“xxx死鳖！或xxx死王八壳！”
梁康桥开始有点懵圈了，上网一查，才明白自己可真解了“恨”。
看“鳖”的词组，就很豪横！
鳖孙、土鳖、马鳖、鳖甲、石鳖、鳖鱼、鱼鳖、鳖壳、尿鳖、鳖伏、鳖鸟、羞鳖、酒鳖、汗鳖、鳖饮、寒鳖、鳖珠等等。
“鳖”一种爬行动物，亦称甲鱼。
是一种爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可以做成汤喝，甲壳可以做成药材。又叫做“甲鱼”和“团鱼”；
有的地区称“鼋”俗称“王八”，是乌龟的近亲。
……
吴一吾和大家都笑了起来，他说到：“我记得老大在郑市时的确喜欢收集甲鱼壳！至于后面发生的事就不知道了！反正老大是咎由自取。”
这时，吴一吾突然不笑了，很严肃地说道：“我希望大家把今天的甲鱼壳也留给最需要的梁康桥同志，不过只希望他刻上自己的名字，跟我们无关。哈哈哈…”吴一吾憋不住了，自己先大笑起来。
梁康桥没有笑，只是解释他那样做是无意，心是好意。后来他一生气把甲鱼壳都送去了中药店。
同时他还查阅了许多资料，乌龟背上刻字的到底有何讲法？结果只是印证人们是多事，而梁康桥找到了唐代王维《春日上方即事》里龟壳。
好读高僧传，时看辟谷方。
鸠形将刻仗，龟壳用支床。
柳色青山映，梨花夕鸟藏。
北窗桃李下，闲坐但焚香。
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