第一〇八章再见雪雪
2016年3月19日。周六。
上午九点半，甜甜姐姐和乐乐姐姐两个人在车公庙地铁站见面，两个人从地铁站D2出口出去，向泰然工业区走去。
泰然工业区位于深海市市中心核心地带，改革开放初期是一个招商引资的工业园，随着经济水平的发展，工业园都搬到了偏远地区，这个市中心的工业园，现在被改造成了办公区域，诞生了国内一大批知名企业。
雪雪的茶就位于这片工业区里面的一栋工业厂房改造的写字楼里面。
两个人坐电梯上到公司所在的三楼，时间刚好9:50。
第一次到雪雪公司，两个人心里还有点小紧张，走进公司的大玻璃门，里面就是一个奶茶店，是的，公司的前台不是一般公司的一个高台子，而是一个奶茶店收款台，背后就是一个奶茶店的水吧。门口两边就是奶茶店的小沙发和小茶几，就是一所如假包换的奶茶店。
一个漂亮的前台女服务员迎了上来，“欢迎光临，请问你们喝点什么？”
两个小姐姐面面相觑，还是乐乐姐姐比较机智，“我们要霸气芒果，霸气樱桃。嗯，我们是来找雪雪姐姐的，她约了我们十点钟见面。”
“哦，雪总早上交代了你们会来，你们是甜甜和乐乐小妹吗？”前台美女问道。
“是的，我是乐乐，她是甜甜，雪雪姐姐来了吗？”
“哈哈，一看你就知道是乐乐，我们的雪雪公主哦！雪总，她来了，正在和人谈事，你们先坐一下，喝杯奶茶！我给你们通报。”说完，给两人递上两杯奶茶。然后，打电话通报。
“嗯，雪总说，请你们等一下，她处理完一点事情，马上就过来。你们二位请到沙发上坐一下。”
两个小姐姐捧着奶茶，坐到旁边的沙发上。仔细观察起这间公司。
公司前台就是一个奶茶店的标准模式，一进公司，就像进入了一间真正的奶茶店，这与公司的业务非常相符。前台还有一个面包柜，里面放着一些面包，可以方便的取食。坐在这里，还可以闻到一股的奶茶香味和面包的香味。
靠墙放置的沙发和茶几，也是奶茶店的配置标注，只是不像店铺里面，布置了很多水晶吊灯，这里看上去更简洁大方一些。右边靠近窗户的位置，有一个通道通往后面。
两个人正在观望中，雪雪姐姐从通道中走了出来。
“两个小学妹，你们好！”雪雪姐姐主动地和她们打招呼。
两个人赶紧站起来，走上前去，“雪雪姐姐好！”
“嗯，甜甜又大方了不少，乐乐也漂亮了很多，我们的雪雪公主，看来没有选错”
“嘿嘿，雪雪姐姐才漂亮呢！”乐乐姐姐乖巧的说。
“哈哈，你们跟我来，先参观一下我们公司。”雪雪姐姐带领往通道后面走去。
通道后面，第一间房是一间宽大的实验室，几个穿白大褂的人，正在里面忙活，门口贴纸牌子“奶茶实验室”。
“这间是我们的奶茶实验室，就是研究奶茶的地方，我们的新品奶茶都是在这里试验出来的，这些人都是研究奶茶的工程师，熟悉各种原材料和制作工艺。”
“哦，这么多人研制奶茶啊？”甜甜姐姐有点吃惊。她们几个就是自己瞎捣鼓一下，就搞出了这么个奶茶屋，根本没有想到需要专人来研制奶茶。
“嗯，他们其实有两个工作，一个是研制新口味的奶茶，然后制定出适合店铺执行的标准工艺，这样才可以做到千店一个口味；其次是抽检各个店铺的工艺执行情况，相当于品质管理。开一百家店，和开一家店是不同的！”雪雪姐姐耐心的和她们解释道。
“哦，雪雪姐姐，你给我们的配方，就是他们制定出来的吧？”乐乐姐姐问道。
“是的，里面的关键是原料要标准化，制作工艺要标准化。有了标准化，我们才可以进行下一步的工作，像上次甜甜说的那个中央厨房，制作半成品原料的事情，我们已经开始筹备了。”
“真的，太好了！”甜甜姐姐高兴的说，“我们现在也有点情况，就是学生上课时，没有生意，学生一下课，中午吃放的时候，就非常忙，根本忙不过来。”
“学校情况比较特殊，如果有半成品，出餐速度就会快很多，排队现象也会减少很多，那些动不动就要拍几个小时的情况，是做餐饮的耻辱。”雪雪姐姐说到。
“哈哈，哈哈！那个叫金茶就有很多人排队。”乐乐姐姐哈笑了起来。
“他们有点故意的，算了，不说他们了！”雪雪姐姐带领她们走到第二间房子，里面放着一下大型的烤箱，一股面包的香味充斥房间。
“这间是我们的面包实验室，专门实验各种面包的工艺。”
“这么多面包？店里面好像没有这么多？”乐乐姐姐问道。
“是的，这里有很多都是试验品，一个新品的推出，不仅要看他好不好吃？好吃只是最基本的要求，不好吃，还做他干什么？关键是是不是适合市场需求？也就是原料有没有特点？产品看上去好不好看？面包也讲究颜值，当然不一定是漂亮就是颜值，你们看，这一款面包，叫做脏脏包，我们马上就要推出来的，很难看吧？但是适合顾客的某种逆反心理，难看也是一种颜值。哈哈！”雪雪姐姐说着，自己不住笑了起来。
↑返回顶部↑