第218章 见习面点师(1 / 2)

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周轩着陈乔和了半面,面还是那黏糊糊、坑坑洼的样子。他知道让乔治下去,能只能面糊了。甚至可还会更,连面都吃不

到陈乔面前,着摇摇说道。

“乔治,让我来。”

乔治停手上的夫,抬望着周疑惑问

会做馒吗?”

周轩看陈乔治脸面粉样子,着笑回道。

“馒头我会,但做过面,而且面我到挺擅长。”

怎么说是专精面很多的面点,梦里外都很研究。手法和度上来,真不逊色专人士多。但不怎么说,肯定是比陈乔要强的。

陈乔听到周这么说,便也点头说道。

“那吧。”

他确实做过什包子,多也就看着老做过。堂里没么好吃,最常的就是头了。

老顾每两天就做一次头,反省钱又松。陈治也是这些日里,经给老顾下手才的一点法。其他并没真正做馒头,全是在借记忆现学现

看着黏糊的面,到是觉得有棘手。是想到有加入母粉,觉得牙点疼。代一般都知道,和面必要加入母才能酵。要没有加酵母的点,那对会硬硌牙。

他转头向陈乔,然后探性的口问道。

“厨里有酵粉吗?”

不管没有,要试一的。万真的有?虽然大几率白问,问过才希望。也不想跟石头不多硬馒头,别是那娇滴滴女人们

治却不这回事,酵母粉种东西他们这时代还没怎么说过。皱着眉想了想,然后疑的望着轩问道。

“酵粉?那什么?”

周轩奈的摸下额头,然后跟乔治简解释了下。

“嗯……是要加面粉里一种东西,不然出来的头会很的。”

其实在里已经弃了对母的想,脑海也换了思路。

“酵母可能是会有了,那要不几碗清寡水的削面?”

正当轩在想个的时,陈乔突然拍下手。眼发亮望着周说道。

“啊!知道了!你等等,我去找来!”

周轩愣望着一一乍的乔治离,然后厨房里箱倒柜东西。

“他真懂了吗?”

还真让乔治找了个坛,喜笑开的抱来找周了。

轩皱着头望着前的坛,转头着旁边陈乔治道。

“这是什?”

乔治从子里拿来一块褐色的团,递周轩解道。

“老顾做子、馒的时候,和面就把这个进去。次还会一小块在这里,你看看个是不你说的母粉。”

周轩陈乔治释完后,笑着点头说道。

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