第140章 意大利脆皮烤肉(1 / 2)

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“谢了,师。”江枫礼貌跟出租司机道,转身见餐厅门还挂‘准备’的牌无奈的口气,着带来早餐推店门。还没进就听到‘哗哗’水声。云枫大,以为三无的原冬美那两个带坏的务员在懒癌,水龙头懒得关。急忙冲餐厅,算补救番。但入眼帘不是水金山的象,而三个躺沙滩椅的家伙着墨镜,用电风和餐厅的顶级响来营地中海海滨氛

没想过,一脸三外带无属性的原冬美起事来很有天呀。江枫沉默语,独走到一餐桌旁,把装有煎饼的盒放到面上然打开盒。躺椅的水原美耸动下琼鼻,立刻摘墨镜坐来,惊的问“pidin煎饼?”

“没,今早做的。在还热着呢。”江云枫着三只嗷待哺‘小仓’正用待的眼看自己,登时觉一阵无感袭来,叹息一。端起盒送过。“嗯,好棒!好吃呀!”东条一脸幸的称赞。洵濑绘则被巧力酱与酪‘折’的说出话来。水原冬吮吸完有巧克酱的手,对江枫说道“我要一‘焦糖奇朵’谢。”

“对,也要!”东条希洵濑绘异口同的跟进。

‘嘭’一声响,忍无可的江云一巴掌在餐桌,愤怒“你们我适可止!中有句古‘一日计在于’你们散就算,现在然连喝咖啡都我去给们倒,在太过了!!”

被惊到的三‘小仓’眼里始积蓄水。不前世亦者今生,江云枫改不了女人眼的毛病。只要女子在他前一哭,不论千万错,云枫都认为是己的错。“好好,打住!去做‘糖玛奇’行吧。”无奈叹口气,江云枫身向厨走去,到身后来击掌与被刻压低的呼声,不住真给自己嘴巴子,叫你心

柜中取三只咖杯。来咖啡机装上适如同酱膏一般浓又苦espress(意式浓咖啡)。兑入热奶后再进白砂平衡苦。用发器将淡油打出泡盖在啡上,用焦糖出网格案后端递给三在享受晨美好光的‘仓鼠’。

“水前辈,昨晚不发短信今晚有客来用吗?难还不打开始准吗?”云枫抱托盘,有一丝幸心理,善意的醒水原美,换的仍就三只‘仓鼠’萌的注。额头起青筋江云枫手夺过啡杯高举过头,水原美跳下椅,光脚丫子着江云蹦蹦跳的试图‘大魔’手上回自己爱的‘奇朵公’,尝几次都为身高距而已败告终,无奈的上躺椅蹲在,在手指怨的盯江云枫自生着气。

为79远月十第二席水原冬现年也经芳龄八,其就是28岁,尽还有如孩子气一面。无的神生气闷来意外萌,那幽怨的眼神,仿佛在说世界都欺负我。看得江枫半边子骨都了,将‘玛奇朵主’还这位‘子’。力道“单是什,我去备吧。”

从获宝的水冬美死护住自的‘挚’,从里掏出张纸条在桌面,然后上墨镜,一手煎一手咖。享受自己的‘地中海滨’式餐。

起纸条边端详面的菜一边向厨房走。许多品都是求新鲜以江云打算先始制作套意式餐的前部分的皮烤肉。照着水冬美的记,江枫开始置腌料。小茴香,干辣椒,干花椒。迷迭香,鼠尾草,干百里,一小香草全用搅拌达成极的粉末。搬过一方猪五肉肉,手从刀上抽出把剔骨刀,在手上的刀棒上回蹭几。先用灯将猪上残存猪毛燎,然后始剔骨,刀尖在骨位置轻轻一,锋利刀刃轻易举的开猪肉肋骨露,刀锋沿着肋骨割尽量伤及过的猪肉,刀尖插肋骨下往回一,整根骨就与肉分离。江云枫熟的拆所有的骨和脊,剃掉肚腩部的筋膜板油,免影响后烤出脆皮烤的口感。根据烤大小开修边,出多余肥肉但保留猪,在这五花肉一头,云枫比三指宽深深划一刀,瘦肉割,肥肉出弃之留住这猪皮,将整方花肉横一分为,但不断,能上层精肉卷起止,这能将方五花卷来得到个很好造型,能使得肉卷更层次感。将修整除出来瘦肉填到肋骨空缺为,一切加工就后便进腌制时

枫拿起好的混腌料均的洒在花肉上,再撒上把大蒜,海盐,黑胡椒,SPG中合成。淋上一利口酒,让腌料化,手轻轻拍猪肉使腌料更的渗入。然后卷露出下,依次上腌料利口酒。将猪肉面,用量的海使劲揉猪皮,遍之后合利口继续揉三到五后清除余的海,放置砧板上皮上在上一些胡椒碎待入味。

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