第一百六十六章 金腿烧圆鱼(1 / 2)

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满汉席是华饮食的高境界,上一世垂就是为这道汉全席花尽了生的心,在三岁生日天,终得偿所,让满全席重天日。~小說,

然而,垂却因这道豪大宴而尽心血,在最后急的关倒了下……

生在这世界,汉全席然是华饮食的高境界,只不过,这个世满汉全菜谱丢的状况,要比上世还要重,基上百分八十的谱都已再也找到,最就只流下一些字而已。

厨师赛的第场,所拼的就这满汉席,四最终晋的选手从主办准备的堆菜名随机抽,然后据菜名行钻研道菜的法,依来决出次。

田小杜参加的一场四厨师比中,最的决赛是每个手烹饪道自己发的菜,最后小杜就依靠海杂烩饭到了第名的,此时的过满汉席的菜来进行试,显更加具挑战性。

满汉席这道夏最高界饮食宴,每道菜都过了千百炼的,想要打出它们风味那那么容的。

样的,汉全席拥有极的知名,在主人宣布第三场比拼是么后,刻就吸了许多的目光。

四位到了晋的选手,也都依从休息中走了来,主人这里让人推了盛放一个个球的阄,四位手将依从里面出纸球,来选择己即将制作的肴。

一幕吸了许多的兴趣。

“满全席是们华夏食的瑰,却因各种各的原因菜谱遗殆尽,希望通我们的赛,能让大家识到满全席的妙之处,现在。请我们四位选依次来取要做菜谱吧。”主持如此宣道。

罐中的球有十个,第个站出进行抽的,却得到了四名的德光,仿佛深抽的晚之后,容易的谱被别给拿走。

对于个顺序持人倒并没有么意见,只见赵光将手入阄罐,一阵索后,出了一纸球自先看了眼,眉皱了皱,然后又给了主人。

“红烧鱼!”主人将纸所列的名说了来。

“鱼骨?”很多人同时有奇怪了来。“骨……能够吃?”

“鱼骨是么东西,难道是的骨头?那东西能够食?”

“这个红鱼骨要么做啊?”

人都议纷纷。

叶垂这更是有多人都怪的看了他,望他可说出个以然来。

“师,鱼骨可以用做食材吗?”雨堰迫及待的问道。

叶垂点点头:“没错,过要吃骨要先行一定度的软处理,鱼骨成水溶性物质,样就很易被人吸收,简单的法,就微波处让鱼骨地变软。或者直打成粉物,其含有丰的钙元还有其的一些量元素,对身体益无害。”

叶垂说这么详,林薇是忍不问道:“那红烧骨很好吗?”

“既然列满汉席。自是极品食了。”叶垂笑说道。

红烧鱼在满汉席中属【佳肴】级别,道自然同凡响,他笑对林薇:“等头有时了,我以做一让你尝。”

“嗯嗯。垂你真。”林忙不迭点头,脸的幸满溢。

四周的他人则纷纷不定了:个少年底是什人?满全席不已经失了么,么到了个少年手中就家常便一样啊……

德光抽了菜谱后。接来进行取的就董倩了,她抽到菜肴是——核桃鸡丁!

“桃仁鸡丁?”董悠悠姐姐最关心了,急忙看叶垂,“桃仁山什么?道菜你不会做?”

念错了,这道菜名字不桃仁山鸡丁的合,而桃仁跟鸡丁。仁就是桃的仁,这道菜而言之是用核仁跟山丁做出菜肴,法倒是算太难,你姐姐的这道很不错。”叶垂着解释,说到些菜名直如数珍。

过很快垂就注到了四一片惊的表情,他轻轻咳嗽了声,心自己是是应该调一点?

“这菜好不吃啊?”林薇一小馋猫情的继问叶垂。

叶垂着点点:“很错。”

桃仁山丁同样于【佳】级别美味,道的确不错。

而董悠这里脸更是一兴奋起,看样叶垂是得这道的菜谱,这么来姐姐比赛岂是有着了?

叶垂很就给她了冷水:“这厨比赛考的是厨研发菜的能力,悠悠,想以你姐的性肯定不接受我帮助的。”

悠兴奋表情顿冷却了来:“哦,姐很要强,肯定不接受你菜谱的……”

“你放心,这道并不算么困难,我相信你姐姐能力,该可以这道菜完成出的。”垂笑着慰她道。

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