今天圣诞节，没有事情要做，呆在家，便开始做着看电视，伦敦的冬天虽然不是很冷，但是下雨就很可怕了，阴沉沉的天，有一丝窒息感，现在外面就是这样。
“嗨，洋洋，快看，你的偶像出来的。”硕硕指着电视上一个俊朗雅的男子说，此时现在直播欧冠八分之一比赛的抽签情况（其实欧冠抽签在圣诞之前就出来了，不过为了剧情，修改了）。
“大卫，他是我的偶像啊。”洋洋啃着薯片点头说。
“快看，欧冠抽签结果出来了，阿森纳同皇家马德里抽在一起了，洋洋你支持哪个，是大卫吗？”硕硕貌似不经心问。
“恩，我喜欢大卫，不过我爱哥哥，我当然支持哥哥了，比赛的时候我还要穿哥哥的球衣去看，对吗？哥哥。”洋洋大眼珠一转，讨好的靠在李宇信怀说着。
“恩，乖了。”这答案不错。
硕硕嘟着脸，没想到被洋洋给利用，帮她表‘忠心’了。
此时，李宇信电话响了，这位御姐可真热爱工作啊！
“对了，李，现在，皇家马德里和阿森纳抽在了一起，谈谈什么看法，省得等下主编又要催了。”汤普森直接问出来，现在欧冠分组出来，阿森纳又是遇到这样强劲的对手，不管是核心队员还是教练都肯定逃不过被追问。
“恩，其实我一直很期待着这场比赛，银河战舰啊，太多的巨星，罗纳尔多、劳尔、齐祖、菲戈，还有我的凯拉的偶像，恩，一句话很期待，问我结果嘛，阿森纳肯定能晋级，而且我希望在伯纳乌进球。”李宇信很直白的说着。
“然后，对于其他组呢，巴塞罗那和切尔西，拜仁慕尼黑米兰呢。”这两对比赛同样看点多多啊。
“恩，我觉得本届比赛，巴塞罗那对阵切尔西，这将是决赛级别的比赛，恐怕会成为欧冠的经典，而且两次球队还将在继续以后的比赛相遇，至于，拜仁慕尼黑米兰，我看米兰，他们的球员正处在最佳状态，而且我也期待着能够同卡卡在接下来的比赛相遇。”洋洋给硕硕和娜娜介绍英国圣诞大餐
在英国，除了传统主食的火鸡、烤土豆、煮蔬菜（胡萝卜、小甘蓝、西兰花之类）外，少不了的当然还有餐后甜点圣诞布丁（ChristsPdding）和甜果派（MiePie）。
正餐的话，大家稍加想象也会知道是怎样。那么这次就从这些传统又有特色的甜点说起吧～！
这个派是英国的圣诞期间传统的小点心。看到名字中的Mie时，你可能以为真的是肉馅派。但从烤箱中取出来一尝，竟然是甜的，而且一点肉都没有，还纳闷了半天。之后查了点资料才知道，最初的iepie确实是用肉馅、牛脂、各种水果和香料制成的。但发展到今天，已经把肉馅去掉，变成纯粹的只用水果香料做馅的甜点了。
其中经常使用的水果有葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等。主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类。有时还会加些坚果进去。虽然你按耐不住尝鲜的心情，想立刻咬上一口的话也没问题，但风味和口感自然会稍显逊色。所以，还是把它们送入烤箱，稍等片刻吧～
而若想讲点情调，又想试试最正宗的吃法，那么就一定要配上同样是圣诞期间特供的白兰地风味奶油（BrndyCre）或者沙司(Brndye)。锵锵～今天的主角之二到！！没错，它就是比MiePie还要不可或缺的，英国人过圣诞必定要吃上一个的圣诞布丁（ChristsPdding）
这个个头很大、分量很重的圣诞布丁，通常会在圣诞当日的前4～5星期就开始制作。全家成员都要参与进来，一边顺时针地搅拌面团，一边祈祷并许下自己的愿望。而且，自家制圣诞布丁时，还会埋入一枚硬币（或者其他寓意的小东西），谁吃到就会被保佑来年的好运和财气。而且，全家人一起制作布丁，也象征着很重要的吉祥与团圆。这点习俗和做法，就跟咱们国家北方在春节时全家团聚一起包饺子，并会时不时塞上硬币或红枣的做法一模一样。
圣诞布丁对于英国，就如同史多伦（Stllen）之于德国，潘妮朵尼（）之于意大利，是最具代表性的圣诞蛋糕。
不过，打开包装看到这么一团黑乎乎、硬邦邦，毫无卖相到连史多伦和潘妮朵尼都比不过的东西，而随即飘出的不是甜点应有的香甜气而是一股刺激的酒精味，想必你也一定会吃惊一下吧～？！（笑）不过你确实要相信，这，就是英国最传统的“圣诞蛋糕”了！【圣诞】英国圣诞餐桌上不可缺席的甜点喔
圣诞布丁不仅本身硬实，味道也很足。主要的干果和香料可以参考之前在MiePie中介绍过的。不过，圣诞布丁中的干果馅们通常是被酒浸过的，而且材料中还会多出白兰地。所以，如刚才所说，一打开盖子，就能闻到很足的酒味。除此之外，核桃和杏仁也必不可少。切开就吃是没问题啦，不过让咱们一起来探究怎么才能吃得本土又地道些。
味道本身就很足的圣诞布丁，搭配的反倒是同样质感厚实的黄油。不过应了圣诞的景，这个黄油自然也是白兰地风味的（BrndyBtter）。
把圣诞布丁送进烤箱加热，取出后再将白兰地黄油盖上。伴着融化的油汁，将布丁送入口中，唇齿间留下的都是蜜饯的甜和酒的香，回味悠远。
圣诞布丁热量和它的口感一样足，更别说如果你还要搭配上黄油一起吃。所以，往往一小块就会让你很满足。
↑返回顶部↑