韩飞对这次能来到桦树子村产生了浓厚的兴趣，尤其对具有俄罗斯风味的饮食赞不绝口。
虽然在H市也有不少的俄式西餐厅，但和他们今天在这里能吃到的原汁原味的俄罗斯美食完全不同。
当达莉娅他们把罗宋汤、土豆烧牛肉、小煎饼、俄式大咧吧奶油烤鱼端上来的时候，韩飞第一件事就是先打开了摄像机，这难得美食和其的制作过程，作为H省美食栏目的第一摄像，他岂能就这么错过？
穆羽当然也不会忘记他们这次户外之行的中心思想，当下站起身来，端着达莉娅的父亲给他倒的都市果汁，（虽然他也非常想喝酒来着，但车总要开的嘛）对着摄像头微笑：“天下美食，给你不一样的人生体验，这一站我们来到了中国的边陲小镇嘉荫，这里不但山美水-------美食更美！”
说着，韩飞的特写镜头拉近，“大家看到了吗？他们样子是不是有些特别呢？没错，这里就是传说中的俄罗斯后裔村！俄国古谚语中说道：俄国人的一生都伴随着馅饼。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼都是必不可少的重要菜肴。
大家看到了吗？这就是俄式风味的馅饼！我尝一口啊，哇塞，味道太好吃了！
下面给大家介绍一下的是大咧吧，大咧巴是黑面包的另外一种称谓，是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶，极富营养，又易于消化。
??当年，俄罗斯美食风光无限地以纯银罐子里晶莹剔透的鱼子、辉煌的穹顶和标致的银餐具完成了一代人对于贵族生活和西餐的启蒙。
奶油烤鱼诞生了，这道菜极具俄罗斯特色，因为取材新鲜，做法独特，味道真是美极了。
让直播间的观众们禁不止口水直流，纷纷弹屏，“主播，你真是太过分了，这不是故意馋我们吗？”
??“就是嘛，你这简直是赤果果的诱惑，你知道吗？”
“穆羽主播，我也抗议，你常常开着视频，用各种美食和好玩的东西吸引我们，有时候自己却不说话，你分明是想让我们这些胖子更胖啊！”
“真的是啊，看完他直播的美食，我这几天多吃了很多东西！晕！”
穆羽笑而不言，继续对着韩飞的摄像镜头道：
因为气候严酷，俄餐中可用的食材算不得丰富，肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈：俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠，“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜，以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙，俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放与豪气。
????冷菜：平凡与尊贵的融合
????俄餐中冷菜的存在，一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻，一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味，红菜沙拉、首都沙拉、基辅沙拉、伏尔加沙拉，纯正的俄罗斯时令蔬菜只属于短得可怜的夏天。冷菜的另一个主角是冷小吃，冷盘以腌制肉类为主，冷鳟鱼、腌青鱼、香肠、干肠、乳酪，当然还有不能不提的鱼----奶油烤鱼
????味道真的是非常鲜美，下面让俄罗斯阿姨示范下制作过程.......。
红菜汤和?基辅式黄油鸡、卷罐焖牛肉现在都已经制作好了，我先替大家尝上一尝，哎呦，真是有种意想不到的好吃啊！”
.......
鉴于对于桦树子村人的热情招待，他们车里的山珍野味也只剩下了，猴头蘑和几种坚果了。
在村边公路上的加油站上加完油，车还没启动，就听到后边响起了一阵急促的马蹄声，几个人同时回过头去。
↑返回顶部↑