第40章 海鲜大乱炖(1 / 2)

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回到屋,李放下两海鲜,桌子和条凳,放在长下。

在长凳,靠着壁,吹习习海,给脚的风暴毛,可有点海悠闲生的味道。

下午3点的午,该吃么呢?饭没吃,就是下4点,算午饭,李鸣的择困难又犯了。

清蒸,红烧,锅,烧都吃过,那就换新花样---东乱炖!

没错,是海鲜杂烩乱,两桶鲜那么种,单每样做道菜,间长,没那么盘子装

不用煮,用电饭炖海鲜,吃到饱止。

一盆纯水,给鲜们泡澡,洗净好上

有两种,九节虾海白虾,九节虾些,有指粗巴长,海虾只有指长。出虾线,剪掉虾,再次水备用。

龙虾,李鸣留一只2的澳龙,剪掉步,分离头,洗净备用,步足和头,也以吃的能丢。

小杂鱼青衣,九公,白条,是不到1斤的小,带上套,清内脏,除刺人鱼鳍。

墨鱼和爪鱼,3斤多,取出内,用刀掉粘液,切段用搓洗干

兰花蟹梭子蟹,对半破,去除鳃和内,没带粉,不油炸更吃。

1斤多的白螺,洗掉表的附着,用刀破壳,掉内脏的沙子,洗干净,和螃蟹一起。

将电磁和电饭通电后,李鸣开做菜,油炸垫的墨鱼、八爪鱼,这两样怕长时炖,越越好吃。

接着猛火煎龙,等的外壳通红后,放入电锅,还李鸣的饭锅是8人份的,不然放下。

鱼一条煎香,到盘子冷却,会喂风

和海白不用炒,电饭锅开后,接倒入,等再次开,放葱段、片、大,新鲜海鲜调不用太,几片好。

许生抽、耗油、醋、一勺盐调,试试是否合时,浓的鲜味口腔爆,乱炖功。

要炖15分钟,暴闻着味,早等不及

耐心剥小鱼的刺,自尝块鱼,真香,焦香味鱼肉的味交会,馋到风爬上李怀里,肉吃。

“别急,马上就!”

里的肉风暴舔,盘子的3斤肉,全风暴的里,只一盘鱼和鱼骨。

“风,你就个祖宗!我都没,先喂你。”

李鸣咬一口鱼,发现道还不,连吃个鱼头停下,下的骨,不能费,拿喂呆治。

呆治素不忌,鱼骨头得老香,搞得风爬上护,想看它吃什,这么吃。

鸣拍下头,“狗,那你吃剩。”

着盘子,回到屋,浓浓香味,气孔排,几种味纠缠一起,同升华,自己的鲜盛宴于好了。

关火,将海鲜入炒菜,满满锅海鲜开来,味更浓,端上子,开瓶可乐,闻着香,咽下水,开

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