张蛮瞪大眼睛很是无辜的样子,“刚才我可是说过有点辣的,你非要吃啊。”
“这哪儿是有点啊,是太辣了,变态辣好吧。”方小菁扑倒他背上使劲儿锤了几下,这才解气了。
张蛮很是无奈,女孩子的心思他是真的不懂。反正打他也不痛,就由着方小菁来了。此时见她不停吸气喝水的样子,知道辣味还没有消失。于是默默拿起几串羊肉,从锅底下掏出几块炭火,在上面烤了起来。
熟透的炭火温度极高,没过多久羊肉串就烤的滋滋作响,明显变得焦黄起来。张蛮的手很是沉稳,拿着的羊肉串一直在炭火上面很近的地方炙烤着。不时的翻转一下,直到四面焦黄,开始往上面洒盐和孜然粉。又烤了一小会儿等调料融入到肉里面的时候,就彻底烤好了。
“给你,小心烫。”把肉串递给一旁的方小菁,只是简单的叮嘱了一句。
“嗯,好的。”嘴里还有些辣味的方小菁接了过去,张开小嘴咬了一口。忍不住有些感慨,外焦里嫩,没有以前吃的那股子膻味,并且及其鲜嫩。尤其是孜然把羊肉的味道激发了出来,更加的可口了。
“好吃,你也吃。”见张蛮拿着肉串继续烤制,方小菁分出一根递到他嘴边,想要喂他吃。
在执念的影响下,本来想拒绝的张蛮不由自主的张开嘴咬了下去。唉,心中默默叹了口气,这执念啥时候才能消失啊。
两人就这么你一口我一口的吃着烤串,那亲密的样子让不远处串串儿的方远山很是郁闷。本来已经有了心理准备,但见到他们这样子还有有些吃醋。
“乖女儿,老爸也饿了。”忍不住叫了一声,语气中充满了幽怨的气息。
“哦。”方小菁听到后拿起刚烤好的肉串走了过去,还不忘给张来福分了一些,“来福伯伯也吃吧。”
把剩下的往方远山手里一塞,“老爸吃吧,很好吃的。”然后转身向张蛮那里走去,等着一起吃后面快要烤熟的肉串。
方远山看着手中的烤串,忽然感觉味道不香了。他也想女儿喂着吃啊,但当着旁人的面又不好说出口。只好叹了口气,默默的吃了起来。吃了一口,有些讶然,嗯,确实挺好吃的。
这时张飞他们在外面搭好了天慕,把四面的帘子卷了上去,就像个亭子似的。里面用石头垒了个小灶,把那炒完菜的小铁锅放了上去。
清洗完羊杂的张青回来后,剁成小段放到锅里,然后找到张蛮,“大厨,给调下料啊。”
“好。”把刚烤好的肉串递给一旁的方小菁,张蛮起身找了一些调料。野蒜、胡椒粉、花椒、大料啥的,往铁锅里放了一些。剩下的张青都能做了,就不管了。
回头把做好的辣椒炒肉送了过去,“这是刚才炒的,放了辣椒,有点辣,你们吃吧。”
“好嘞,我们最喜欢吃辣的了。”张龙很是兴奋的接了过去,他们几个都是能吃辣的主,听到辣的都有些喜欢。
不过当他们吃过后才知道,这确实不是一般的辣啊。一个个被辣的抓耳挠腮的,这才知道什么叫辣炒羊肉。
“青头儿,你这弟弟是不是故意的啊?好辣啊。”张飞猛灌了几口水,大胡子上都是水珠,看上去很是彪悍。
“这野山椒本来就辣,吃惯了就好了。”张青面不改色的继续吃着辣炒羊肉,心里不停的咒骂着,这小子放这么多,肯定是故意的。不过为了防止这些战友埋怨,还是咬着牙吃了下去。
其他人见状不再多说什么了,以为望远村这里就喜欢吃辣的呢。于是都有些佩服了,看来以后再也不能在这里说能吃辣了,要不肯定要被教育的。
山洞里烧烤太多的话还是有烟的,于是把烤串挪到了外面。留在里面的清炖羊肉偶尔看一下火着着就行了。
张龙他们见状,还特意找了一些长条石块,在外面垒了一个烤架,把炭火铺进去后,烤起串来更加方便了。
虽说这些人都会点烧烤的手艺,但火候和味道上那比得上张蛮啊。于是一群人像嗷嗷待哺的小鸟似的,围坐成一圈,等着张蛮给他们烤串。
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