老余叫上了老大家，跟着老三家一起去了镇上，到了摊位上，令余卿卿吃惊的是，他们家摊位附近已经有人在等着了，看到熟悉的老余冰粉推车过来时候，那些人立马精神地走了过来，自觉地排起了队，看得余卿卿目瞪口呆的。
“这么快就有忠实顾客了？”
摊位就位后，老三熟练地把折叠桌椅展开，老大围着桌椅啧啧称奇，老三刚开始看到的时候也觉得很新鲜，自己拖回家反复打开又关上许多次，玩了半天。
顾客们惊讶地发现，摊子上又多了两桶看起来很是重口的美食。一大锅的花椒芝麻还有青红相间的辣椒浮在上面，气味十分勾引人。
立马就有好奇的客人问：“这是什么吃的。”
“这锅是钵钵鸡，这锅是卤肉，你们要不要尝尝。”老余立马上前推销。
“怎么卖的，先来点儿尝尝。”
“钵钵鸡是荤的两文一串，素的一文两串，卤肉是三十文一斤，卤鸡蛋两文钱一个，卤干子一文钱一块。”这么一番介绍下来，老余觉得很有必要写一个价目牌子。
“那成，那就先给我来份冰粉，再来两串荤的两串素的那什么鸡。”这个顾客很好说话。
“这个钵钵鸡里面的种类可多了，您自个挑。”老余抓了一大把放在准备好的大盘子上，又撒了一把芝麻粒在上面，让顾客看着挑。
挑好的就放碗里，跟冰粉一起送过去。
这个顾客也是嗜辣的，但是这儿烧菜用的花椒很少，所以那钵钵鸡一入口，瞬间就惊艳了。“再给我来五串荤的。”
吃一口肉，那鲜辣的感觉刺激着味蕾，再吃一口冰粉，那冰霜的口感更加鲜明，不一会儿，两边都吃的干干净净，那个顾客却还是意犹未尽，张张口还想再来一份，旁边全都是看着眼馋的顾客在催他，“吃完了就赶紧走，占着位置那么久！”
两个桌子已经坐满了，有些不讲究的人已经端着碗在旁边站着吃了，怎么吃的不重要，吃到口那才是最重要的。
又有几个顾客买了卤菜，那个味道虽然没有钵钵鸡那么刺激味蕾，却十分醇厚香浓，就是最普通的卤干子，在口中越是咀嚼越是满口生香，有比较敏锐的人甚至尝到了点儿药味，但是那药味融入得极好，让人感觉有瘾似得停不下来。
“这卤菜真是绝了，下酒绝对一流。”有的好酒的顾客立马就发现了宝贝似的，买了不少。老余也没有带打包的器具，正纠结着，那个顾客就说，他自己带了碗过来。本来是想吃完了冰粉再带一份回家给自己家小孩吃的，不过碰上这么好吃的卤菜，就只能对不起自家小孩了。
虽然今天多带了两桶的吃食，但是与冰粉一搭配起来，卖得竟然比平时还要快一些，特别是卤肉，有好多人尝了一口就要打包一大份回家的，甚至几个没带碗的从摊子上直接买了碗装回去。忙的老余兄弟们都热火朝天的顾不上擦汗，媳妇们就挤在一块忙着洗碗，几个小的跑来跑去招呼客人，余卿卿呢，余卿卿在算账。
用老余的话来说，她最聪明，口算也快，最适合收钱。
↑返回顶部↑