“罗大哥,你知道我在宫中这几日可是馋的厉害!”赵徽宗是一点儿也不介意自己是个吃货,直接便把自己馋的厉害全说了。
也是。为了吃,连上下尊卑都不顾了,大哥都叫了出来。可见他实在是馋的厉害。
“你想吃什么?”小孩子吗,罗名自然不会与他计较什么。
“肉!我要吃肉,我要吃好吃的肉。”赵徽宗大声宣称。
“嫂子,家中可还有肉?”罗名问道。
“有的,上次叔叔派文静送来,也还有剩。”
罗盈氏幸福的笑了。
古人的幸福本就是如此的简单,家中有粮食便是幸福。
自从罗名来了以后,罗盈氏不需要为家中来客人,为一口肉食发愁,也不需再去算计苛刻自己的口粮……这自然会让她笑脸迎人。
甚至可以说,过去的罗盈氏唯恐罗通带了什么人回家,而现在,她却是隐隐约约巴不得家中来什么人了。
鲸鱼肉并不适合久存,到这会儿家中还有剩,不会臭吗?
想到这,罗名便说:“嫂子,肉食不好久藏,应该趁新鲜吃了。”
“没事的,挂在风口上是不会坏的。”罗盈氏笑着问罗名解释。
她一说,罗名便明白了,中华特产-腊肉。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。
不过,古代显然没有这个条件。
正想着,罗盈氏便派文静取来了肉,与罗名想象的腊肉稍有不同的是,这肉上面还带着冰霜。
罗盈氏说:“自叔叔制了冰,这东西便好储藏多了。”
罗名恍然大悟。
是,古代是没有冰箱,但是古代有冰窖。以前罗家不宽裕,那冰窖是一直没有冰的。可是当罗名制了冰淇凌,这冰窖便真的窖上冰了。
冰窖挖在地下,本身便有一定的保鲜作用,保鲜膜即便是有,也根本用不上。
虽然古代科技不发达,但是这古代土法的科技含量其实也并不低,至少这土法可以办到的事,到了现代,也没多少科技办的到。
硝制冰又是可以重复使用的,不过是花费一点儿人力罢了。在古代,估计最便宜的便是这人力了。
“好!今天,你们便都尝尝我的手艺。”
干锅四季豆,干锅香腊脆藕,莴笋焖腊肉,腊味小炒,蒜薹炒腊肉,腊肉竹笋。
有了钱了,干什么不吃?
当然更重要的是,他这儿有的是饭桶,只要做了出来,便不怕没有人吃。
这边吃的是油光满面,大大满足了口腹之欲。
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