待众人都落座之后,完颜大山就再次站了起来了,对在坐的众人说道:“各位大人,今日在下官的府邸举行这个宴会,主要是为了欢迎辛公子和李小姐。”
说完之后,就拿起自己的酒杯,举了起来,道:“王爷,各位大人,我们一起干杯,祝福我们的完颜王爷,欢迎辛公子,李小姐。”
听完完颜大山的话,以完颜永济为首的众人都纷纷举起了酒杯,一饮而尽。
看到众人喝完了,完颜大山对辛然和李玉柔道:“辛公子,李小姐,你们久居南方,可能对我北方大金国的菜肴吃的比较少,因此本王特意为你们准备了几道富有北方特色的美食,请你们品尝。”
听完颜大山这么说,辛然急忙欠身,说道:“让完颜统领费心了,我和玉柔妹子感激不尽。”
“辛公子不必客气。”完颜大山对辛然道。
说完之后,完颜大山就又说道:“这些菜可能在坐的有些大人已经吃过了,但是下官的府上的厨子有自己的独特的方法,下面下官就为你们一一介绍下。”
只见完颜大山指着第一道菜对众人道:“这第一道菜名为蜂蜜小馒头,乃是我大金国的特色,就连我大金国的皇帝和完颜王爷都十分的喜爱这道菜。”
“是呀,这道菜,本王确实十分的喜欢,几乎每日都会吃上一点。”完颜永济接着完颜大山的话说道。
听完颜永济说完,完颜大山又说道:“这道菜肴下官府上的人的做法是:先用辽东地区所产的一种小麦将其洗干净,然后再在正午的太阳底下晒干;
做好这些之后,将小麦放入冰窖之中储藏三个月;
待三月满后,方可根据每次需要使用的量取出其中的一部分,然后将小麦放入特制的小石磨中用人力慢慢研磨出白面来;
此面因为经过了寒热交替,所以吃起来和普通的面是不一样,十分的劲道;
待面研磨出来之后,就用玉泉山的水,将其和成面团,并将其加入特制的酵母,发酵好之后,再做成馒头,放入蒸笼中蒸熟;
在蒸熟的过程中,所烧的木材也不是一般的木材,而是用特制的香木烧火加热,这样,香木所产生的香气就会慢慢的浸入馒头之中,从而让馒头充满着香味;
做好这写,将蒸熟的馒头取出,一直将其放凉。
然后再其切成薄薄的小片;
做好这些之后,在锅中倒入油,将其加热,然后将这些切好的小馒头片一一放入油锅之中,慢慢的炸;
当看到馒头片变成焦黄之后,就将其从油锅中捞出放入一个碟子之中;
然后趁着馒头片还是热的时候,在上面浇上槐花蜜,再撒上一点炒熟的芝麻,做好这些之后,就可以上桌子供各位平常了。”
介绍完了这道菜肴的做法之后,完颜大山做了个请大家品尝的手势。
众人会意,就都拿起筷子,各自夹上一块,品尝其来。
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