不过吃火锅点菜什么的需要认真吗？很多人就是害怕点菜才去选择吃火锅。
“手切羊肉四盘，酸菜一盘，血肠一盘，豆皮一盘，冻豆腐一盘，青菜全拼，鲜蘑……”陈最如数家珍娓娓道来，服务员不停点头。
“再来四个围碟，拍黄瓜，多放蒜，糖拌西红柿，少放糖，盐爆花生米，炝拌干豆腐，多放辣椒油。”
屋里那三位都是海量，喝白酒的人喜欢酒后吃点凉菜杀口，陈最门清的很。
“先生来点什么酒水？”服务员停笔，抬头，卖力的宣传自家的酒水，“我们的散酒都是从酒厂直接进的小烧，保你喝完不上头，口感一流。”
“不用了，待会儿需要啤酒我会喊你。”陈最推开店门出去，找到陈旭东的车，从后备箱里拎出两瓶五粮液，大摇大摆的重新进屋。
服务员本来还想再做一次努力，可是一看到陈最手里的五粮液酒瓶，就直翻白眼，自动偃旗息鼓。
尼玛喝五粮液的主，我还是别费劲了。
中国美食博大精深，但要说热情、奔放，团结，火锅自认第二，哪个敢称第一？
想想看，一锅咕嘟嘟冒着泡的沸汤，一群眼花耳热的兄弟，各种食材，外面冰天雪地，屋内温暖如春。有酒有肉有朋友，这才叫火锅好吧？
所以说，什么潮汕牛肉火锅，川渝麻辣火锅，京城涮肉虽然各有特色，但要讲环境，讲气氛，还得是东北的酸菜铜火锅。其他地方的老饕们还别不服气，东北这嘎哒有雪呀！铺天盖地的白雪，红红的火炭，一锅煮沸人间的汤，就问问，还有谁？
酸菜切得细细的，血肠是当天早上杀猪现灌的，新鲜的很，羊肉是草原小羔羊，手工切出来的，虽然比机器刨出来的厚，但是那个味道可绝对是不一样。再加上金黄的豆皮，雪白的冻豆腐，绿色的青菜，整个一锅五彩斑斓。
调料是那种老式麻酱，配上红色的腐乳，绿色的韭菜花，再来几瓣糖蒜，给个皇上都不换。
三个二两透明玻璃杯，白酒散发着岁月的醇香，轻轻一晃，酒液悠悠，挂在杯壁缓缓下流。
“好酒！”三人不约而同赞了一声。Uw．ｕkansｈｍ
“肉也好。”付洪海的碗里足有十来片肥嫩鲜美的羊肉，他吃的满嘴流油。
“菜点的也好。”祝江涛夹了一筷子炝拌干豆腐，微辣的豆香味弥漫了整个口腔，正好中和了羊肉的油腻感。像他这个年纪，已经不敢多吃肉了。
“这个臭小子，就干这个行。”陈旭东正在埋头苦干一大碗酸菜，浓浓的酸味简直要让他爽的飞起。
酒过三巡，菜过五味，三人吃的满头大汗，纷纷解开了衬衫的纽扣。
陈旭东从兜里掏出烟，挨个发了一支，三人中场休息，吞云吐雾。
陈最精神一振，知道干货来了。
小小的包厢，三杆大烟枪，再配上氤氲上升的水汽，屋里很快就成了仙境。
陈旭东先开了口，“师父，老付，我也不瞒你们，冯家找到侦探所，拿了50万，要我想办法证明冯汉鹏的清白。”
包厢内静了下来，祝江涛的手在摩挲着酒杯，慢慢转着，付洪海低下头，盯着锅里翻腾不休的水泡怔怔出神。
虽然他们是老相识，但是警队是有纪律的，不能随意向外人透露案情，尤其是这种杀人案。
陈最心里焦急，但又不能表露出来，只好不停的往火锅里了下肉下菜。
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