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不过两个时辰，宋小蛮带来的一千块儿臭豆腐就卖了个精光。
所有人不禁感叹这生意也太好了一些吧？
可是，不免有些没吃够或者是直接还没排上号的人，便开始不满起来。
“没了啊？这就没了？我还没吃够呢。”
“不是吧？老板能不能再多做一些啊？我这还没排上呢。”
“就是啊，等这么长时间不就是为了吃上一块儿臭豆腐么？你们怎么做生意的啊？”
“没了怎么不早说，害的我们排了这么长时间？”
“就是啊，这不坑人么？”
人群开始骚乱起来，大家都焦急的议论着，一时场面十分混乱。
早就预料到会有这种情况的发生，所有宋小蛮也不着急，她深吸了一口气，伸出手掌举到头顶，高声道：“大家听我说！”
也许是被这么个水灵灵的小姑娘突然的爆发给镇住了，人群瞬时鸦雀无声。
宋小蛮掩嘴儿轻咳了一下，开口道：“咳咳，实在对不住啊，各位，今天准备的臭豆腐就这么多，因为这臭豆腐需要的用料珍稀不说，工序多又比较费时，咱们这宋记小吃又是第一天开张，也没想到大家的热情这么高涨，所以今天就只拿来了这么一些。”
她停顿了一下，见人群又有些躁动起来，忙接着道：“不过！”
不过什么？
“不过啊，咱们开门做生意的，也不能让客人白等不是？况且有钱不赚，那可不就成了傻子吗？所以啊，咱们今儿个还为大家准备了另一样吃食。”
另一样？
说到这里，宋小蛮神秘一笑，见人群果然都开始交头接耳，议论着她所说的另一样吃食是什么，她便冲宋文荣和于暖儿使了个眼色。
两人立马会意，将一直搁置在一旁铺了铁板的那个大火炉子点燃，宋文荣便搬着一整箱被码放的很整齐的豆腐走了过来。
待到铁板被烧的很热之后，于暖儿便拿出油罐，往铁板上均匀的刷上一层油。
接着便让出位置，宋小蛮上前，从箱子里用早就准备好的小铲子，铲出六块长方形豆腐块，放到铁板上来回翻面烤着。
所有人都随着她的动作，推搡着挪到了铺着铁板的大火炉前，分外好奇的等待着宋小蛮接下来的行动。
待到豆腐被烤的表面金黄，散发出阵阵诱人香气的时候，宋小蛮便又抿嘴一笑，拿出于暖儿端过来的几个调料罐，依次撒上一些盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻还有葱花、辣椒丝，再淋上几滴香油，用铲子切成大小合适的四方块儿。
如此这样一道美味诱人，鲜嫩非常的铁板豆腐就做好了。
如流水一般优美怡人的动作，让在场众人都有些心神荡漾，望着宋小蛮端在手中热乎乎的铁板豆腐，众人默默咽了下口水。
“这个叫做铁板豆腐，也是我们宋记小吃推出的一款新品美食，味道与方才的臭豆腐截然不同，相信大家也都看到了，这道铁板豆腐，表面金黄，色泽诱人，而起吃起来，也是口感细嫩，味道鲜美非常，不知道大家有没有兴趣尝一下？”
宋小蛮眉眼间尽是笑意，自信满满的介绍起来。
“当然啦，铁板豆腐和臭豆腐也是各有特色，味道上绝对差不了，但是它有另一个优点，就是做起来方便省时，而且用料简单，所以这样一大份铁板豆腐，只要六文钱。”
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