第一百一十章 天堂地狱(1 / 2)

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“小魔肉虽是最低的幻想材,但的肉质特别,由一根绞成麻一样堪头发丝纤维组,这样麻花纤绞成大花纤维,最后被回士调为麻花。”知秦墨对界中的想食材生,胖就为他场解说来。

墨怪异看着胖道:“看出来,你对幻食材也在行。”

“呵,商人,哪方都需要一点,能做得生意。”

“胖弟说的错,这小恶魔,最常作法就做成面,肉面。”颜一副孺可教的神看着子道。

“肉面?!竟还有纯做的苗。”秦愣了愣,再看场,果然到颜熙密拉两各展手,就把似去皮小恶魔腿肉捣成了肉条。

“好精妙真气控,竟是饕餮气入小恶肉内部,震散了纤维捻的结构,而不伤质分毫。”秦墨不转睛看着颜,只是手在小魔肉上续拍打,精致的肉就瞬散化为丝条状。

“那拉也是差,”叔凝重:“居只是固腿肉的头,连弹打,小恶魔产生共,从内自行断彼此的维联结。”

恶魔肉于深渊想食材,在真正肉面之,需要去腥味样去除恶魔肉腐朽堕之气,一步非重要,最终成的关键一。”子接道。

“胖只说对一点,了去除朽堕落气外,需要留并逼出恶魔肉的精华处。”叔纠正

?那小魔肉的华是什?”秦好奇道,看到胖一脸卖后的郁之情,感好笑。

“深幻想生,归根底是属黑暗本,所以凡黑暗物,都神秘。静、悠的精华质。这本质一的厨艺体现不来的,功夫就考验厨的功底。这方来说,拉是有势的,的香料等式完能把这方面发的淋漓致。”叔解释

,秦墨言再看拉的动,就看密拉为恶魔肉腌制所配的佐方面与熙的不之处。然密拉有超视,以复对手的谱著称,但她所有的厨可不单仅限于

魔肉的理告一落后,是关于汤的熬了,对碗面而,高汤作用不而喻。

之前拿的地狱腿骨成了高汤主角,样的道,黑暗物食材先期处必不可

狱犬腿最精华地方,该就是髓部分,”看胖子没出声,叔满意笑,小,还敢公面前大刀不,“骨髓体呈流质,在狱犬死后,会速化为冻状,以要想除其中腐朽陈,需要质的底过滤,至中和,非常复。当然于底汤配方不,最后来的骨汤也不相同。”

到这,颜熙密拉开呈两极化了,熙在处骨髓质,使用是火烧,配合上餮气自操控火,在汤之上,然有一由蒸发杂质形的腥臭云朵,过一会,颜熙需口含餮气,拂掉腥黑云。

而密拉,则完完全依靠殊调配底汤,香料不式为基置的底,把所骨髓中精华全凝结为小小的粒,被在滤网上,那腐朽陈,则全被滤网滤。

狱犬除骨髓的骨处理,更为特,竟是使用了诸光明幻食材,如光明莱姆胶,黑白盐,太叶等等,兼软化“除腥”双重功,到最出来的品居然上去像了一块的白肉,晶莹剔中透着丝粉白,一股于沉醉的气不可制的飘出来。

不出意,两人首次实均告失。不过有人都得出来,密拉的料不等已经占了先机势。

“并不是,使用暗属幻食材,能做出亡灵品出美味的美食。”颜叔着颜熙碌的声道。

“哦?!么决定负的关是什么?”

叔灌了口酒道:“是食。”

“食义吗?”作为是美食的人士,秦墨对义并不非常了

了秦墨疑惑,叔解释:“就练剑只领悟剑才算是堂入室,厨师也一样,义就是们手中剑意。”

秦墨然:“么颜队领悟的义是?”

“她没有领食义。”颜叔抱一本正的说道。

“什?没有悟。”子一口血喷出,“既她都没领悟食,你怎还敢赌么大?”而且还上了我老大,句话胖也只在里说说。

颜叔朗一笑:“哈哈,没有压又怎么逼出小这孩子潜力,在厨艺的潜力大,但于食义领悟却差了那点,若能够借机会让领悟食,区区件白银具又有可惜的。”

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