第279章 来料加工(1 / 2)

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今天文字餐仿佛变了一场艺交流,客人没有一离开,们每个面前都着一个碟子。

而武雄个餐厅理,站笔挺,意的看穿着他爱的深色空姐服的服生小姐们,一次的将房里传的菜分了小份分发到人的碟里。

些菜其只有一——红臭鳜鱼。

“恩,这一次的好像刚才做那个好很多,是好像的时间不够,看这个皮香味点不足……”

“这个配我觉得像还是得有点了,有喧宾夺的感觉,刚才文板那个丁和肉是作为鲜的补和烘托,关键还要把臭鱼本身香味给起来!”

食客七嘴八的发表他们的解,说也奇怪,吃过常文示范红烧臭鱼后,家都觉自己的觉感知力提高不少,乎也能出些门来了,蛋了,巴养那刁,以该怎么啊!

没有人算离开,放弃这难得的场试吃机会。

而烹饪这些红鳜鱼的师何冲放下了前盲目自信,着一个本子将人试吃的反馈一记录来,待儿他还回厨房新做,量避免才的失

吃了文板的那臭鳜鱼,一下就看到两个漂姑娘,觉我都需要交朋友了!但是吃你这个,我就看了我妈……”说话的是个胖子。

坐在边上的个客人嘻嘻的了他一:“死子,别想姑娘,看到己老妈没啥不,亲情一嘛!”

“看我妈是啥不好,但是我看到她里拿着时候一抽我的条,诶,肝疼!”

哈!”

看到餐的气氛此融洽,常照文很欣慰,他坐在飞身边,拿起了壶为自和季飞斟了一他最爱金骏眉。

“我你早就该培养帮手了,不然你不在,厅就得菜!”这话的口,正那个圆的服务张悦为上了一份何冲完成的烧臭鳜

品尝后了点头:“这次火候控提高了少,但达到你水平我没有个年八年不可能,你真要让他上来就这种复的菜吗?我看不让他先拍黄瓜、多巴胺番茄这简单的菜上先练手。”

常照低头喝一口茶,心中暗苦笑,是他不啊,而来自文农场的材都是定了主和有菜限制的,刺斗海的鱼虽不限定使用人,是直接何冲做鱼的话度更大,失误的率更高。而经过发酵处后的臭鱼,即使厨师水不那么定,但为食材卓越性也不可会难吃哪里去。

但这话他谁不能说,宝宝心苦但宝还不能,常照将茶杯的茶一饮尽。

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