“下来，我开车，带你们瞅瞅，你们自己就清楚了。”郑忠亮喊着李逸风停车，换了位置。一上车，他兴奋地左右摸摸，没开过路虎呢，半天才羡慕道，“你们什么单位，出勤配这么好的车？”
“借的。”张猛道。
“我说嘛。”郑忠亮得意了，发动着车，侧头问着余罪道，“余贱人，我说你就穷苦命吧，有必要借辆这么好的车装逼吗？吓我一跳，我他妈以为你们都发了。”
“闭嘴，我现在怎么看见你就想抽你。”余罪回敬道。心想这家伙和在学校里几乎是两个样子了，比当年的劣等生还要痞几分。余罪看了他几眼，问着：“大仙，你进编了？”
“合同制警察，片警……”
“你老家不是这儿？”
“老家不好分，没想到许处还真给面子，往这儿找了个缺，就来当片警了。”
“哦，真幸福，那可是我曾经的理想。”
“拉倒吧，大过年的就轮我值班，真郁闷。”
两人说着，余罪哑然失笑了，曾经憧憬的生活在郑忠亮身上看到之后，却也和想象中大相径庭，他暗暗喟叹了一声。后面的李逸风探出头来故意问着余罪道：“余所长，怎么不止一个人叫你余贱呢？”
一问这话全车哄笑，余罪笑骂了句：“滚蛋，这是昵称，你敢叫小心封你的嘴啊。”
“哈哈，他一直就这么贱，不叫余贱叫什么。”郑忠亮笑着道，突然省悟到了对方的称呼，惊讶地问着余罪，“我靠，余儿，你都当所长啦？”
“啊，羊头崖乡派出所副所长，括弧，挂职的；再括弧，副主任主持工作。”余罪自嘲地笑着道。郑忠亮一听，却是扬头大笑更甚了，半晌一竖大拇指道：“好，好，你有望成为史上最贱的所长啊。”
“大仙，信不信我收拾你……我怎么就贱了？”余罪威胁道。
“呵呵，大过年的该干吗知道不？喝点小酒，送送小礼，有时间再会会小妞儿……你倒好，出来找牛来了，这不是贱骨头是什么？”郑忠亮道。
这话听得张猛和李逸风相视一眼，不以为然了。看着愁云一脸的余所长，他们倒觉得，余罪做的没什么错。
也许都对，环境使然而已。
瞎侃胡聊了一路，车驶了不到十公里，在市郊一处大院子里停下了，看看地势不对，郑忠亮又把车往高处开了十几米，一指院子里，看！
一看，余罪等人的眼睛睁得好圆，大院子圈里关着二三十头黄牛，七八位大汉正挑选着，空旷地斑斑血迹，看样子是个露天的屠宰场。正要问话时，郑忠亮却说着：“让你们见识一下最古老的宰牛法，这儿可是古晋朝的地方，杀牛的场面几千年几乎没有什么变化。”
众人好奇心起，睁着眼睛看着，就见得一头千把斤的黄牛被牵了出来。几位大汉在牛蹄上打着绳结，把牛牵到了宰池边上，然后是带着乡音的号子一喊，五条绳索同时用力，嗨喝一声，牛轰然趴地，头正对着血池。此时，一个剽悍的壮汉持着半人高的大铡刀，一挥，亮银的刃光一闪，从牛脖子直剁下去。那牛没有来得及喊一声，即身首分离，被牵头的绳索一拉，利利索索飞起的牛头，便到了大木案子上。
“我操，这么凶。”张猛见得血淋淋的，不太舒服。
“太残忍了。”李逸风也看不下去了。
李呆和李拴羊不忍再看，毕竟是乡下长大的，对这些干活的大牲畜有一种特殊的感情，不是病伤，是舍不得宰牛的。余罪不解地看着郑忠亮，这货却是看得分外眼亮，饶有兴致地撇着嘴，啧啧有声。
“什么意思？”余罪问。找偷牛贼来了，不是找屠宰场来了。
“知道翼城市最出名的是什么？”郑忠亮问，一看众人愣着，他笑着道，“就知道你们犯傻，最出名的就是牛头宴，一个牛头能做出十几道菜，想尝尝鲜得预订，而且翼城这儿的做法是目前所知最古老的，比土家族的年头还要长。”
“那又怎么样？”张猛道。
余罪马上明白了，直道：“你是说这儿是牛肉的消耗大市，根本没法找。”
“对了，全市像这样的中大型屠宰场有十几家，全市做牛头宴的饭店一共有三十一家，按每家每天消耗十个牛头计算，每天宰的就要有三百多头，周边县市的牛肉都从这里供应，一天就三百多头，即便最淡的季节也有两百多头，这儿离旅游区不远，销售淡季恰恰又是旅游旺季，所以差别不大。各位说说，一年消耗几万头牛的地方，怎么把你们丢的那几头牛给找回来？”郑忠亮笑眯眯地问。
李逸风“呃”了声，被吓住了，本来以为在山里抓偷牛贼难，可没想到在市里找更难出几倍不止。张猛皱眉头了，知道恐怕是寻牛无望了，两位没见过世面的乡警傻眼了，看着余所长这位主心骨。余罪蹙着眉，看着屠宰的现场，一时间思绪乱飞。
他不觉得自己是警察，而是站在一个销赃的角度，他在想，如果底价卖给其中任何一家，估计都会欣然接受，毕竟几头赃牛进入这个庞大的市场，根本不显山不露水；他又在想，如果有一个长期在这里销赃的团伙，那一定建立起很牢固的渠道了，恐怕这个双赢的渠道，外人无法窥知其中的奥妙；他还在想，如果下手……卡住了，他无从知道就凭手下这几个人，从哪儿入手能撬动如此庞大的产业。
余罪被吓住了，郑忠亮颇有成就感，他笑着问：“余儿，不是哥不帮你啊，就这情况，你看怎么办吧？”
“咱们举手表决吧，我提个议，要是大多数通过，就按我的办法来，怎么样？”余罪道，看着同来的几位，意外地发起民主投票了。郑忠亮一听，同意了。张猛和李逸风几人自然是没有异议，郑忠亮却是警示着：“别怪我没提醒啊，我们这儿的大户，一多半是贩牛起家的，光登记在册、有牲畜贩运手续的就四百多人，你们要查，也得到年后了。”
“嗯，这个我知道。”余罪道，话题一转笑着道，“不过我的提议是，咱们远道而来，不能无功而返，好歹让郑民警请咱们尝尝牛头宴的味道吧？大家举手表决。”
张猛“蹭”地举起手来了，李逸风一乐，跟着举手了，把两乡警捎带着也拉着举起手来了。余罪举着手道：“五比一，大仙，民主表决，你刚才同意的啊，你看给我们安排到什么时候合适？”
郑忠亮凸眼了，没想到面色严肃的余罪会突来这么一下，他抿抿嘴笑着道：“好吧，我请……余儿还是你行啊，我都觉得自己够死皮赖脸了，今日看来，还是差兄弟你一筹啊。”
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