云拂晓不顾房间里的脏乱会弄脏衣裙蹲下身子，检查那一箩筐的发菜。
她飞快的把上面浸透的发菜拿了出来，往旁边丢去。
那一箩筐的发菜有三分之二就被碱水破到，只剩下三分之一，如果做金钱发菜是绝对不够的。
但是要是没有发菜又少了一个有意头的菜式，只是这么点发菜能做什么菜式呢？
云拂晓飞快的在脑海了过滤发菜的菜式，发菜鱼丸汤、肉松发菜扒豆腐、发菜汤泡肚、发菜状元球。
对，这个发菜状元球用料简单，只需要白鲢、瘦肉、发菜，发菜只需要少许就行，这里的发菜足够了。
想到这里云拂晓立即转身就大步跨出去，一边问道：“厨房可有白鲢？要是没有这个，有做丸子的鱼吗？”
“回娘娘，白鲢没有，不过有预备清蒸的鲈鱼。”那名管事嬷嬷恰好看过厨房有什么东西，所以不用特意询问厨房管事就能回答。
“有墨鱼和虾吗？”云拂晓这个时候已经跨了出去，她等不及管事嬷嬷的回报，自个出去看了。
厨房的地方，就算是皇宫内院，也干净不了，何况是忙着宴席时候的厨房呢。
叫唤声、洗菜声、打水声、碗碟撞击声、炒菜声、蒸炉发出的咕咕声，各种声音交集在一起，形成一幅极度热闹繁华的景象，只是那急匆匆的步伐声，却显得异常忙碌。
云拂晓的到来引起一阵喧哗，厨房的管事嬷嬷双手在围裙上抹了抹，稍微整了整头发和衣裳就快步走了过来，“奴婢给熙惠妃娘娘请安，娘娘请走这边。”
虽然知道云拂晓是来处理发菜事件的，但是凌乱不堪的厨房可不是云拂晓该呆的地方，她准备把云拂晓带到旁边一间用来歇息的房间去。
但是云拂晓摇摇头，转眼飞快的扫了厨房一圈，厨房内是各式的炉子，大的小的，专门负责蒸的，专门负责抄的，专门负责炖汤的，一排排，一列列有条不紊，井井有条。
云拂晓扫了一下就知道这里不是放置食材的地方，她转身往外走，“放食材的地方在哪里？”
“回娘娘，在后面。”厨房管事嬷嬷立即恭敬的说道，在云拂晓立即转身往后头走去的时候，她飞快的说了一句，让厨房的人手脚利落些，就快走几步为云拂晓引路。
后面沿着围墙摆了一溜的食材，一盘盘的鲜鱼，一盘盘的虾子，一盘盘的墨鱼、鱿鱼，一笼笼的鸡鸭鹅，还有一刀到的猪肉，一箩筐一箩筐的蔬菜，还有浸泡着的一盘盘香菇、木耳、鱼翅、仙贝、瑶柱等等。
云拂晓没有找到白鲢，不过却找到虾子和墨鱼，她询问管事嬷嬷数量是否能够摊出一部分做发菜状元球。
厨房管事嬷嬷飞快的计算一番，算了一下点点头，“大概可以，要是不够奴婢可以加一些鱼肉进去。只是……”
说到这里厨房管事嬷嬷的神情露出一抹为难，她扫了一下已经忙的脚不沾地的厨娘宫女们，再做一道丸子，不但要起鱼肉、虾肉、墨鱼肉，猪肉，还要把这些东西都剁碎，这些功夫可不少，她们怕赶不出来。
云拂晓只看她扫了厨房的宫人们一圈，她就知道她在担心什么，她了然的说道，“你只要把东西准备好，人手方面我来想办法。”
↑返回顶部↑