锯子是用不到的，竹子上的枝条用一根短的硬木棍，逆着枝条生长的方向轻轻一带就能弄下来。
“就是这样，弄下的枝条都放在那稻禾堆边。”给陈二牛几人做了示范，陈平就继续去做饭食。
家中的那口铁锅现在用来炒菜，蒸饭的是另外一个，也是陈平特意让陈和才打的，同锅铲一起。比较小巧，较先前的那口大锅要深些，炒菜可能会不方便，可是用来蒸饭却是正好。
堂屋里刘氏点了柴禾，就挨着原本的灶，靠北的地方，有一处黄泥与石块搭建涂抹凝固结实的火灶，刘氏从陈平手中接过淘好的稻米，倒入小铁锅中，又添了些水，而后盖起来。
“娘，今晚的兔肉你来做吧？”切着兔肉，陈平突然是道。
“恩，好的。”刘氏早就也是这般想的，只是因为兔肉贵重，这才一直是在周边看着，“肉别放太多。”
分两次，先是试上一试，万一不成也还承受得起。陈平点头，分出十数块兔肉来，单独放在一个陶碗中。
火生了起来，陈平并未掌勺，从开始荡豚油，到兔肉下锅，陈平就在一边看着，刘氏拿着锅铲，开始还有些犹豫，可等那豚肉下了锅后，就变得不一样。
一铲接着一铲，而后是加调料，都非常的有分寸。
“娘你这才是能做得了庖丁的。”陈平是由衷的赞叹，闻着那肉香味，再看那兔肉的颜色，味道应是不差的。
这门厨艺，刘氏也学到了大半。
“哪有你说的那般厉害。”听到儿子如此夸自己，刘氏也是高兴的，挑起一块兔肉，“尝尝，看味道如何。”
没用筷子，陈平直接是两手捏着，吹了几口气，塞入嘴里，咀嚼了两下。
“恩，不错。”味道是真的还行，陈平将余下的兔肉也端上来，“这兔肉以后娘也能做得。”
往灶里又添加了些柴禾，陈平去了院子里，竹子的枝条已是清理掉，现在就要劈开，做成竹片，而后编织起来。
“你们几个将这竹子锯成这般长短就行，剩下的我来做。”陈孝义手中拿着一截丈许长的竹子，见陈平过来，直接是给了陈平，“不要太长了，也不能太短，长了编织起来不方便，短了就毫无用处。”
这个简单，就是比量而已。
“没问题，阿爷你就放心吧。”陈平持着竹子，在地上敲了敲，“小的们，现在都集中起来，听我分派任务。”
听着新鲜，陈二牛几人放下手里的枝条竹子，走了过来，就连那边带着小娘追逐小野鸭的小疯子也是好奇的跑过来。
陈二牛、陈安、小疯子、陈雅，就连小娘陈贞，也都是盯着陈平。
“阿兄，我站好了。”陈贞甜甜的道。
“恩，小娘也爱劳动？很好，还是小娘听话。”夸赞了句，小孩子，就是要鼓励性的教育，陈平扫了眼几人，很快就做出安排，“二牛，你将地上的竹子全都平铺开。而后拿着这根竹子，一一的比量下去。”
“小安子，你就负责在二牛比量的时候做记号。”陈平捡起地上一小石块，给了陈安，“就用这个，在竹子上划一下，留个印子就成。”
说着，陈平不太放心，亲自做了示范，在竹子上刻了下。
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