“你是从哪里学的？”陈元良自家也蒸过蒸饼，可那都是陈妈在弄，见陈平将陶缸中的面挪到角落中，有些奇怪，“这面放子那角落是为何？”
“发酵。”陈平道，见陈元良还是一脸的迷糊，估摸着他对这些也不了解，“放一晚上，这面就更蓬松，蒸饼会松软些。你家中该是有做过的，你不知道？”
陈元良摇摇头，道；“这些都是陈妈在弄，一个男人，哪能做这事。”
庖丁那女人做不得，现在男人又做不成，这还真是怪了。不过陈平明白堂哥陈元良的意思，这大概就是同后世大学毕业出来摆猪肉摊般，在旁人看来多少有点掉脸面。
“我可没上过乡学，比不得元良哥你。”陈平打趣道，“我就喜欢弄这些。”
养殖，餐饮这两样，无论是在哪个朝代，都是致富的好路子，尤其是此时，更是能解决基本的生存问题。简单，掌握些许技术，就能够成事，保险又实际。
面放好，等着就是，陈平看到陈元良手中拿的纸张：“合同都写好了？”
“恩，照着你说的，都写好了。”
四张合同，一式两份，其中两张与李应兴那一份相同，分出的都是一层的利润，是给陈二牛准备的，还有两份分层数是四，这个是要与陈元良签订的。
“元良哥你在四层的那份上签上你的字。”亲兄弟明算账，钱财方面的东西，要是没李应兴这个事，还可以往后拖拖，可现在既然是给了李应兴，陈元良与正好一同办了就是，免得日后纠纷，陈平道，“我去弄点血。”
与陈安，来琏几个在院子中跑了阵，围住了公鸡，陈平借了点鸡冠血，签了字后按了手印。
“嘎嘎”
才撒手，公鸡就扇着翅膀，一路连窜带飞的，上了稻禾堆上，摆着脑袋，显得有些激愤。
“你这实则是没必要。”虽然是签了字，可陈元良并不如何高兴，“那李应兴是外人，你可如此做，可你我堂兄弟，你这是生分了些。”
看陈元良那神态，还真的是有些生气。
“堂哥，这事是为我们好。你真当真在这县城中就只卖火镰？等往后我们要开那饭馆，或是做些车马商贾之事，总会有人参与进来，有这么一个凭证，你我也是好说话。”陈平道，“这事不能马虎，即便是你我没了那坟冢中，这凭证流传下去，也可让子孙后代少些纷争，不是很好的事吗？”
“子孙，你小子，你现在才多大，就想着那般久远的事？”几个字，让陈元良笑了起来，道，“行，就按照你的来，你说如何就如何。”
一个火镰还不满足，要开饭馆，还有那车马，照着堂弟陈平这意思，恐怕是了不得的大事。看着去平铺木板的陈平，陈元良觉得自己那几岁算是白长了，居然是不如这才十一二岁的堂弟看的远。
从陈和才家中借来的木板有五尺来宽，窄了些，但勉强也是够了，两头摆上石头，木板上垫着絮，边上放了个陶罐，里面添了些木柴，等睡前点上就是。
关上门，在这冬日里，勉强也还是可以的。
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