麦尔的土豆丝切得很慢粗细不均，邹凯出去溜达一圈，又从霍森太太那里要了两个野梅来压烟瘾回来，麦尔才切完一个土豆。邹凯一看那胖瘦不齐的土豆丝，也没说什么，拍拍麦尔的肩让他让开，自己把剩下几个土豆干脆利落的切完了。
切完之后，邹凯将自己切出来的土豆丝都放进装满水的盆子，并解释：“切好的土豆丝要泡一下，不然淀粉太多吵起来会粘锅。”
说完他看麦尔，见麦尔听进去了，就洗锅下油一边讲解一边将一盘土豆丝炒了出来，抄完之后他点点麦尔切的那堆土豆丝示意：“你自己做一遍。”
麦尔顿时跳了起来：“我、我自己？”
“对啊。”邹凯说，“不是你做还我来做？”
“我就只看你做了一遍！”麦尔急到。
邹凯觉得这孩子有点烦：“一个炒土豆丝而已，你还要看几遍？”
“那、那我就试试。”
麦尔按着刚才邹凯的步骤一步步做下去，虽然是第一次，炒出来竟然还像模像样，除了土豆丝切得丑了点，其它看起来和邹凯那盘差不了多少。这让麦尔顿时有了一些信心，和邹凯一起将土豆丝端上了桌。
邹凯另外还烙了两个饼来配土豆丝，上桌之后，邹凯将麦尔做的放到麦尔那边，而自己做的放到自己和霍森太太面前。
麦尔正迫不及待的想尝尝自己做的土豆丝，对于邹凯的安排完全没意见，上桌就开吃。
清脆香甜……麦尔眯起了眼睛，片刻后大叫：“我也能做了！”
邹凯略有些诧异的看着麦尔，自己做的自己吃，这是他师父当初教他的时候用的方法，他那个老头师父经常说：“你自己都吃不下还怎么给客人吃。”邹凯现在也是用这个方法在教麦尔，但是麦尔的反应完全不对啊。
就从颜色上看邹凯就发现了问题，麦尔炒的时间不够，因为他本来就将土豆丝切得粗细不均，所以现在应该是处于细的熟了而粗的没熟的状态，但麦尔似乎完全没有吃出问题？
目光从麦尔的脸上一扫而过，邹凯立刻想通了问题关键：麦尔根本没吃过清炒土豆丝他当然不知道土豆丝要怎样才算好吃！
邹凯只得将自己做的土豆丝推到麦尔面前，用叉子点着盘子说：“尝一口。”
麦尔听话的尝了一口，原本闪亮的眼神慢慢黯淡下来。
“知道差距了？”邹凯问。
麦尔点点头，但他依旧有些不解：“明明我按照您所说的步骤做了……”
“路还很长。”邹凯看着麦尔，难得的语重心长，“学习厨艺是个漫长的过程，一两道普通的菜我可以教给你，但你如果要做出真正好吃的菜，只能靠自己积累，一步一步慢慢来。”
“厨……艺？”麦尔重复了一遍这个词。
“嗯，厨艺。”邹凯说。
厨艺这个词在这边的语言中似乎并不存在，这算是他根据这边的语言自创的一个词语，可以解释为：厨房的艺术。
“那我可以学真正的厨艺？”麦尔又有了新的期待。
“可以。”邹凯说，“只要你想学，我会教给你。”
“谢谢老师！”麦尔这次这声老师喊得真心实意，说完他仔仔细细的去品尝自己做的土豆丝和邹凯做出来的土豆丝有什么不同。
此时霍森太太将泡好的麦片放到了麦尔手边，望着两人露出了欣慰的笑容。
有个好学的学生自然是每个老师都喜欢的，邹凯心情极好的端起霍森太太递过来的麦片喝了一口，顿时直皱眉：“都说了少放点糖，会烂牙齿的霍森太太！”
霍森太太无辜摊手：“可是这样比较好吃啊。”
“哪里好吃了！太甜了！”邹凯炸毛，“能放着下次我来吗！”
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