说起来风云楼的事务都是由灵儿一手操办！王老爷子相对而讲只是起着定海神针的作用！不过王老爷子有个爱好，那就喜欢品尝菜肴！尤其是热气腾腾刚起锅的！
这个爱好自从风云楼开业起就养成了！一转眼十几年了！王老爷子还有个特点，品尝是品尝，但从不开口评价！不说这道菜味道如何，无论咸或淡，都不发表意见！其实熟悉的人都知道，王老爷子有个习惯，好吃的，中意的，会多品尝两口！反之一口而过的菜品就有待提高了！
一般来讲，王老爷子基本上都是一口！难得两口以上！在风云楼的厨师，都有那么几把刷子！换句话来说，没有几把刷子也不敢进风云楼讨生活！
在小南京县县城，风云楼代表了美食，也是别的酒楼无法超越的n01！楼中有小县城特有的菜品，也有引进来的菜系！更多的是推陈出新的菜式！还有不少是灵儿亲自研发出来！不光有各种菜菜式，还有各类小吃！如上次的百花糕就是代表作！
风云楼更加注重的是各种食材，由专人负责购买！那怕再远再贵也不肯滥竽充数！正因为如此，小县城的人们就认风云楼！那怕消费贵点，也认为值！
自风云楼开业以来，还没有承接过酒席，不是做不了，也不是没人消费得起！而是灵儿大小姐认为有两点理由而不接！其一是做酒席乱糟糟的！太破坏卫生了！其二是说自己的菜肴用来办酒席太乱费了！基本上是牛嚼牡丹太煞风景！所以从来不承接酒席！
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