五
这名利双收的事情，是所有的人都想干的，但是，为玄祖娘办丧事，能不能名利双收，得看山庄和水墅的运气和算计了。
我说：“原来，山庄已经算出来了，玄祖娘这场丧事办下来，会挣钱，但没想到会挣那么多？”
爷爷说：“人过日子就得算计，吃不穷、花不穷，算计不到一世穷但这算计和算计不同，有的人老爱算计人，但是算计到底，害了别人也害了自己这就叫诡计，就像那些大骗子。还有一些人，算计着贪点小便宜，耍个小聪明，总想着做些不舍本就获利的事，但聪明反被聪明误，就像蒙着眼的拉磨驴，吃不上麸子反而挨磨杠。还有一种算计，就是像你凤生老奶，人家这叫智谋，有钱大家花，有事大家办，有钱大家挣，有乐大家享，这场丧事真的是双赢，山庄挣了钱，水墅也挣了钱，你玄祖母和玄祖伯，两人一共出了四百两银子，分了八百两，净挣四百两，亲朋好友私下里给主母多少，就不知道了，收的帐子、被面、床单、粮食、肉蛋奶、等礼物，还有待客剩下的东西，都归了水墅，就是这些钱财，帮助你玄祖母度过了难关，这水墅的日子慢慢好过了。
我摇摇头，“这人世间的学问真是太多了，谁也学不完，这场葬礼待客花这么多钱，那席面一定很丰盛吧？这次吃什么？洛阳水席、还是山东大菜、该不是满汉全席吧，爷爷，你给讲讲，让俺饱饱耳福。”
爷爷说：‘不是洛阳水席，也不是山东大菜，更不是满汉全席，就是米汤、蒸馍、杂烩菜。”
“吃杂烩菜，就能吃一千多两银子，这杂烩菜里放到都是山珍海味，猴头燕窝吧？”我说。
爷爷说：“哪有这些东西，就是萝卜白菜、猪肉块子，牛肉丸子，油煎豆腐、粉条海带、辣椒葱姜，放到一个大锅里熬，越熬越香，配上热腾腾的白蒸馍，再舀一碗粘乎乎的豇豆米汤，一边吃，一边喝，到肚里才叫滋润，舒坦。”
我说：“那也得办酒席呀，婚丧大事，不是都得办酒席，没有酒席不成敬意呀，就不怕，别人说咱家族办的不像样？”
爷爷说：“刚开始就是准备办酒席的，要不家族兑那么多银子，怎么花的完？可是，第一天就打乱了总管的计划。”
也就是我玄祖娘会死，她死在了春节期间，大人不上地，孩子不上学，外地的亲戚朋友也到水墅串门子，串着不回去，这也就是水墅好，房子大，风景美，人又热情好客，好吃好喝招待的很周到，最最重要的是还有两台大戏看，这过春节就是亲朋团圆，人越多，越热闹，主家越高兴。
山庄水墅家家都不开火了，一百多口人都在水墅吃大锅饭，南阳老家和玄祖娘的娘家也来了四五十口，按照惯例，吊了孝，吃一顿饭就该走了，可是，他们不走，说：“要给姑姑、姑奶守灵，守到正月初六，姑姑安葬后才走呢。”刘家庄送来五百两银子，基本上也就是生活费，三四十号人也要守灵，吃吃喝喝七八天，再加上邻里乡亲，亲朋故交，送香帛的，哭灵的，帮忙的、看热闹的，每天吃饭的人都在二百口以上，先不说，这办酒席要花多少银子，关键是这酒席没人来做，做好了，摆上了，又没人坐着吃，这么说，你会不相信，酒席摆上没人吃，难道这些人都是憨子，他们不憨，他们也知道饥了吃饭，渴了喝汤，他们不坐桌，是因为嫌坐桌浪费时间，耽误了看戏。
玄祖母请了两台大戏，一台在村东头的打谷场上，一台在村西头的园子里，两台戏不是唱对台戏，而是你方唱罢我登场，一台白天唱，一台晚上唱，这乡下人最是爱看戏了，家中的闲人看也就罢了，连管事的，帮忙的、守灵的、做饭的、都魂不守舍，那乐器一响，心中就痒痒，就想往戏台子下跑，到吃饭时间，酒席摆好了，戏还没有唱完，人就坐着不动，酒席摆上都放凉了，甚至冻成了冰凌块子，怎么吃？就连总管凤奇老爷都坐不住了，想往台子下跑，可是，他身为总管，不能撂下摊子不管，还得硬撑着坐在家中受罪，族长凤生老爷看看这架势，就和凤奇老爷、凤生老奶还有玄祖母商量：“得改变计划，既然主母这是喜丧，就真正把丧事办成喜事，让大家都高兴：1、不办酒席，改自助餐，家中只留两个人蒸馍，两个人熬汤，两个人做菜，所有的客人都没人管，到了吃饭时间就回来吃饭，自己拿馍，自己舀菜，自己盛汤，吃好了自己洗碗，不洗也可以，放到一个大盆里，有人专门洗，2、九个儿子，十五个闺女，每两人一班，一班半天，轮流给主母守灵，剩下的人包括玖梅在内，都去看戏，白天看不过瘾，晚上接住看。3、这是过年，邻里乡亲都是一家人，丧事大家办，酒肉不分家，看完戏，都可以到水墅中吃喝。”于是，凤奇老爷就写了一首打油诗贴在大门上：“水墅办丧事，邻里来捧场，肉菜白蒸馍，红酒稠米汤，来的都是客，全凭嘴一张，相逢开口笑，人到情意长，吃好喝好看看戏，茶余饭后论短长”
村里人都站在门口，读着打油诗说：“这水墅办丧事，邻里来捧场，这不是邀请我们都去吃舍饭吗？”
“这吃舍饭可是白吃”
“白吃谁不吃？”
“不吃是白痴”
“白痴才不吃”
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