当楚中天要留在梅斯的消息被中国媒体报道之后，会在中国形成什么样的反响，楚中天就不在乎了。他唯一在乎的是自己的个人网站上的声音，还好理解和支持的声音占了大多数。
这个夏天对于楚中天来说有些难熬。因为他骨折的右手还没有好，所以他没有办法去参加球队的训练，只能在家养伤，同时进行一些很简单的恢复性训练。
他得给自己找点事情来做，六月份他可以规划自己在球场上的未来，七月份呢？
他想到了一件事情。
其实楚中天对商业还是有点兴趣的，每次梅里先生和那些品牌谈合同的时候，他都会亲自去了解。他觉得这是一件和踢足球一样有趣的事情，踢球可以获得成就感，商业一样可以。
他突然想到了可以给自己找点什么事情做了。
他先去找艾米丽，这个时候距离艾米丽离开梅斯回到美国还有三天时间，他想在这三天内把事情对艾米丽说清楚，因为这件事情主要是在美国开展。
他的想法很简单，而且没什么创意。任何一个中国人去国外创业首先都会想到的点子——开餐馆！没错，就是开餐馆。
中国在NBA的职业球星姚明就曾经利用他的影响力在休斯敦开了一家中式餐馆，名为“姚餐厅”。虽然姚明本人不是餐厅的主人，他的父母也只是股东之一，但是餐厅确实利用姚明的影响力越开越红火。
不过楚中天并不打算大肆利用他的影响力，因为在他计划中的餐厅开张之地，他这个足球运动员可不算有影响力。
而且和姚明一样，他并不打算现身众人眼前，他打算隐居幕后。他只是提供一个点子，以及注入资金，其他的事情就交给艾米丽和自己信得过的朋友去打理了。平时他并不涉及管理事务。
他的灵感来自于小时候吃的东西。
在成都，有很多街边小吃，虽然看起来不是很干净，但是却非常美味，而且成本低廉，很便宜。从大头菜丝丝到蛋烘糕，从伤心凉粉到狼牙土豆条。一直以来外国人认为中国美食就仅限于那些被摆在桌子上的菜系，可是楚中天觉得这些街头小吃才是最具有代表性的。
既然美国可以把快餐食品麦当劳和肯德基、必胜客卖到中国，而且还卖的贼贵，为什么中国的快餐不能卖到美国去呢？
我们可以让这些小吃更干净，但是保留味道，放在窗明几净，装修漂亮的餐厅里出售，凭借它们的美味和独特的中国特色来吸引那些好奇的美国食客们。
楚中天并不想把这家店做成高档餐厅，像麦当劳肯德基那样的快餐店才是他的目标。以低廉的价格和方便，以及中国特色的小吃美食来作为吸引人的卖点。
这个念头绝对不是一时兴起。早在他在温布尔登的时候，他就偶然冒出过这种念头。看着自己打工的那家麦克中国快餐店的受欢迎程度，以及在温布尔登艺术学校的圣诞节前他和杨洋一起搞的那个专卖中国小吃的摊子前排着的长龙，他就感叹美食是没有国界的，不管你是什么国籍，是什么肤色，什么种族，受教育程度不同，文化背景不同，这些在美食面前统统没用，吃是头等大事。
那时候他会想如果自己能够开一家专门出售中国小吃和点心的店，应该生意也不错吧？
不过那个时候他还是一个穷学生，靠打双份工来赚取生活费，为家里减轻负担。没有本钱的他也只是能够在心里意淫一下。
现在不一样了，他有了本钱。自从率队拿到了联盟杯冠军，他的名声再攀高峰，梅里和徐晓迪分别在欧美和中国为自己找到了新的赞助商。百事可乐、吉列和美特斯邦威成了楚中天的新代言品牌，值得一提的是美特斯邦威就是去年找艾米丽代言的那家中国休闲服饰品牌，现在他们又拿下了楚中天，据说广告公司已经在考虑让两个人合演一支广告片了，只等楚中天手伤好了之后就开拍，现在正在做前期策划。
这三个品牌可以为楚中天带来每年大约一百五十万欧元的收入。再加上他之前的收入，目前他一年大约能够赚到税前五百六十万欧元。而楚中天的这笔钱除了支付两位经济人一个律师的薪水之外，其他大部分都是花不出去的。他本人没有什么奢侈消费的需求，他到现在除了给自己和父母买了两套房子之外，就没什么大开销了，作为一个球星，却连一辆属于自己的车都没有。平时也都只是一些日常花销，没多少钱。
所以这一大笔钱除了存起来之外，就没有其他用途了。
楚中天现在打算拿这笔钱做启动资金，来筹建自己一直想了很久的中式快餐店。
他把自己的这个想法告诉了艾米丽，因为他希望艾米丽入股。
这些小吃都是艾米丽在成都吃过的，楚中天一说她就想到了味道，然后就抱怨楚中天不应该睡觉得时候对她说这件事情。“我饿了！”
在听完楚中天的想法之后，艾米丽考虑了一下，然后说：“我不知道是否可行，但是可以试一下。反正这世界上不存在稳赚不赔的生意。另外，你还记得吗，我们曾经一起去公园，然后看到了有那个……那个用糖画画的……很好看很棒！”
“你是指糖画？”
这个楚中天一听就知道了。糖画是一种在四川很受人欢迎的民间艺术形式，以前在成都的大街小巷随处可见，小时候的楚中天也很喜欢那玩意儿，只是那时候家里的钱都拿给自己学足球去了，平时他没什么零花钱，也不可能花几毛钱去转一个糖画来吃，大多数时候都站在人群中羡慕得看着别人转龙转凤。
糖画顾名思义就是用糖来作画，在大理石板上刷上油，让糖不至于粘到板子上，然后用小铜勺将熬到可以拉丝的糖浆在大理石板上作画，画出各种各样的造型，有小鸡小狗这种小货，也有龙凤狮虎这样的大货。
金灿灿的糖液在民间艺人的手下幻化成各种造型栩栩如生的动物和人物，又好吃又好玩。楚中天曾经带艾米丽去锦里玩的时候偶然见到的，一见之下就勾起了儿时的怀念，便拉着艾米丽上前要转，艾米丽也对这种中国的民间艺术很感兴趣，尤其是看到一勺糖在那个师傅的手中变成了一只公鸡的时候，她连连惊呼，好像看到了很不可思议的魔术一样。
那天 楚中天自己转到了一支公鸡，艾米丽转了五次之后，终于转到了一条大龙，把她高兴地尖叫连连。拿着大龙糖画，她舍不得吃，最后眼看着糖有化了的迹象才依依不舍地吃掉了。当然吃掉之前，她没忘让楚中天给自己拍照留念，她手中拿着六支糖画，在明媚的阳光下笑得格外灿烂。
“对对，就是那个！TangHua！用糖画出来的画！”艾米丽很兴奋，她总是对中国那些稀奇古怪的民间工艺品很感兴趣，上次跟着楚中天去中国，带回来了一大箱子纪念品，从在葫芦壳上绘制的京剧脸谱，到核桃雕刻的红楼梦人物，再到美妙绝伦的蜀绣。她还遗憾自己在中国呆的时间不够，没办法去全中国搜刮这类民间艺术品。
“我觉得如果能够在卖中式小吃和点心的同时，还有糖画展示，一定会更吸引消费者吧。”艾米丽提出了她的意见。
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