几样摆码精致的诸如糖蒜等开胃的腌菜之后，一只热气腾腾的大紫铜铜火锅就带着一股炭火的气息被端上来了，紧跟着，不仅看上去鲜嫩，而且被刀工娴熟的后堂厨师们切的如同是薄薄的一层纸，就像是一块块绢帕被整齐码放在大盘子里的羊肉片，又摆在了客人们的面前。
真不错，还没有去伸筷子，仅仅凭借观感，林海丰在心里就禁不住地赞叹着。等到尝完第一口，连他自己都没有想到，范文瑞、薛江这几个鬼精灵，居然在不到两年的短短时间里，就整出了这个比之百年后的他曾去过的“东来顺饭庄”，也是毫不逊色的“裕丰楼涮肉坊”。
“主任，夫人，您们多吃啊。不满您们说，要是论起我们这里的羊肉来，那可绝对是京城里的独一份，”到底是见过不少世面的饭庄掌柜，相互间稍微一熟悉了，杨晓丽也就没有了先前那么多的拘束。她在殷勤地劝着两位尊贵的客人尽情品味之时，话语中不免还多了几分的生意经，“我们店里所选用的，都是清一色口外的小尾黑头绵羊，最多的饲养时间也不会超过一年半到两年，而且在这之前都还是被……呵呵，店里的伙计们私下都把这种羊戏称为‘太监羊’……”
“太监……羊？”柳湘荷显然是没弄明，一头雾水地瞅着身边这位能干的女掌柜。
“哈哈哈……”林海丰望着夫人那副傻乎乎的样子，又看看禁不住地都在捂着嘴嘿嘿笑着的薛江和张祖光，也大笑起来。
杨晓丽脸一红，狠狠剜楞了自己的丈夫一眼，赶紧又倾身探头，伏在林夫人的耳朵边低声嘀咕了几句什么之后，柳湘荷粉白的脸上顿时飞起两团红晕。
“这……这也太残忍了点儿吧……”柳湘荷望着沸腾的锅子里漂浮的鲜嫩肉片，拿在手里的筷子也不禁开始有些犹豫了。
“哟……我的夫人啊，您要是啥都可怜的话，那咱们还不都得饿死，”杨晓丽一伸手，狠狠地夹起一筷子肉，放到了这位比菩萨还心软的林夫人碗里，咯咯地笑着，“猪牛羊这些东西子，生下来还不就是要任人宰割的？所以啊，只要咱们吃着可口，也就没那么多别的讲究了。再说了，不是咱们想出这些好点子来，它还卖不上这么个好价钱呢，您说是吧，夫人？”
杨掌柜的一番话，柳湘荷好像是似懂非懂，可在林海丰、薛江、张祖光三人听来，却是另有一番感受。三个人相互一笑之后，薛江瞅瞅杨晓丽，冲着林海丰赞叹到，“要说起张大哥这位夫人来，那可真不是等闲的人物。要是没有她，我们可是想不出这些点子来，裕丰楼恐怕也没有那种曾经红极一时的风光场面。刚才在大门口主任您也看见了，嫂夫人那可是大能耐啊。呵呵，牌匾是议政王的手书，所有肉羊的挑选及运送，都是僧格林沁君王委托军兵协助一手操办……”
“得啦，得啦，大掌柜，您就别在损我了，”杨晓丽被薛江夸得有点儿受不了，“说实在的，人家要是不看在咱们范大掌柜的面子上，哪里会如此的关照我这么一个大字不识几个的蠢妇人。要说能耐大，还得说在咱们背后撑腰的那位范大掌柜才是。还有你薛大掌柜，也不是省油的灯。咱这店里眼看着就穷的揭不开锅了，您连管都不管，一门心思就惦记着皇城里的大生意了。”说到这里的时候，她不由得鼓了鼓腮帮子。
“我说家里的，你这张嘴别老是那么厉害好不好？”张祖光瞥了眼媳妇，不好意思地笑着看看林海丰和薛江。
“哈哈哈……”杨晓丽的话却叫薛江开心地笑了起来，他冲着杨晓丽一挤鼓眼，“那里都是赚钱的大生意啊，当然要咬住青山不放口。”说完，他又笑着转向林海丰，“我们如今做生意，就像是对待那‘太监羊’那样，只要吃着顺口、吃着开心，管他谁是谁呢。”
林海丰知道薛江指的是什么。他早听说了，奕忻为了整治从前的那些宿敌是不择手段，该杀的虽然都杀了，谋财自然也不会耽搁。而这次借着整修京城的机会，身为安琪尔商行暗中的一个股东的奕忻，更是闭起双眼，把全部工程都交给了安琪尔商行一肩挑，任由安琪尔商行拎着磨得飞快的大刀，在京城里的那些要承担修整费用的前清王公贵族、朝廷大员们身上上下飞舞。
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