第九章 挑事(1 / 2)

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钟凌他对自的手艺是很自的。不什么食,他都信心拿名次。凌羽这时候已想好了,他决定全兔宴!

回到场时,们到的不算晚。在主持的指引,钟凌和柳青来到他的比赛点。

里的锅瓢盆一俱全,凌羽只稍做检,就感很满意。他示意青霓处蜂巢,己把这白兔子掉,扒皮之后,小心的头和身离。

凌羽打先把兔头做成味,因后面的身他打用烤的。

就见味味的料被钟羽下了,只等锅卤汤了,他把处理的兔子放进去是。

时,柳霓已经手头的做完了。虽然清蜂巢不累活,这活非繁琐,也很考人。

青霓正叫钟凌,把手食材端他,就此时,凌羽正处火焰烤着整兔身,见那油子在他双手的动中,点不落流回兔,火光,映得兔肉闪棕红色光泽。用自身油质来护兔肉原味,能更加这烤肉嫩可口。

远远,柳青就闻到股烤肉香味。是明火肉啊,青霓心。就他纪,手功夫行?这种法可是常考验个厨师功底的。

好像发现柳霓在看己,钟羽头也回地道:“你把蛹爆炒,我一儿好用。”

霓应了声,她心地架锅,稍加了油,便炒起蜂蛹。蛹这东西极嫩,要稍稍热过头,就会糊。这个程,只靠一个手法,极快的度颠锅,才能让蜂蛹达外酥里

火,柳霓把一子爆炒的蜂蛹到了钟羽跟前,这时,凌羽正火上把只烤兔下。他法极快在已经空了内的兔身,抹上蓝莓酱,同时,把小刀他手中,就像一精灵,快地穿在这只兔的肚里。在青霓的中,那的肋骨经被切了条。

这时,手停了来,在青霓的子上一,就见一只只蜂蛹就一道金色的水一样,钟凌羽手中,了烤兔肚子里。

柳青只是一眼,便一只卤的兔头经被钟羽不知什么方接在了好肚子烤全兔

,钟凌才停下,盯着兔子看不停。为,他计算时。这么段时间,以烤熟子的腹温度融蓝莓酱蜂蛹。们混合一起,给人一极为细的口感。

“再五分钟,我们的就好了。”钟凌轻松地

,两人才松了气。他不由转其它方,看起一位选

霓不由中一沉,她低声:“你那边,藤由纪的菜居跟你类!”

凌羽顺柳青霓目光看,就见旁的佐由纪居在做鱼。可这跟的全兔有什么系?

凌羽正疑惑间,就见佐由纪动一停,乎往鱼里添东西。因为的远些,看不太楚,但鱼肚子有货,一目了

羽根本没想到,佐藤由仗着自天妇罗秘技,然做了己最为手的鱼。

钟凌看得分,佐藤纪是从条银鱼,取得型最好,鱼也最跃的一。因为,在他不的地方,一只玻缸中,有着几同样的鱼。别只是一样子普的鱼缸,这种上岸的鱼,只要保的稍不意,就肚皮朝,损了质和鲜

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