第17章 提拉米苏(1 / 2)

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说话服务员开始上了,这家饭馆史挺悠的了,向是以乳鸽闻的。夏让苏妍主,她给点了个招牌乳鸽,后还要一份烤胸,一西兰花冬菇。

秦烜一啃着乳直点头好吃,一边还叨着他提拉米蛋糕。才他是去隔壁西餐厅吃着,因他喜欢餐厅出的蛋糕。

苏妍夏寰都得那家东西味一般,是很好。因为烜想吃是蛋糕,苏妍还地去问他们可可以单一个提米苏外,回复只能堂,没有卖。那没办法,只能票决定。投票结毫无意是二比,秦烜好同意了现在的这家餐。

为怕长痘,一烧乳鸽妍只吃一个鸽,把剩的分给秦烜和寰,边秦烜说:“你真吃提拉苏的话,明天我你做一吧!那餐厅做其实也是很正……”

“你还做蛋糕?”秦烜喜。也,秦烜到苏家段时间来,苏都没动做过烘,秦烜一直以厨房里些工具是苏妈用的呢!

“提米苏的法很简。”苏之前已做过好次了,这个蛋有一个重要的料——斯卡邦士,她家超市就有卖种芝士。这还是爸为了便苏妍蛋糕而地进的,马萨拉、动物淡奶油、可可粉,手指饼这些原通通都以在超找到,他配料里就有成的。

夏寰是过苏妍的提拉苏的,时也点:“我人也感苏妍做比较合的口味。”

被说得常期待,吃货的度都加了很多,一心想快点吃好和苏去买材

饭后,妍让夏先回家息去了,材料由和秦烜超市拿,明天他管过来就可以

西买了回里后,妍就回午睡去。到了午两点起来,潄完出时,秦已经等客厅里

进了厨,秦烜跟着进:“我来学习下。”

苏妍指他把两蛋的蛋分离出,让他打蛋器发。她己就把好份量水和细糖放进里加热到沸腾糖水之关火,边用打器搅打糖水,边倒入烜已经发到浓状态的黄。倒蛋黄后续搅打10分钟,然后将好的蛋倒到一的容器备用。用另外个碗把斯卡邦士放进,用打器打到滑后,入蛋黄糊搅拌匀。这就把之就泡软并滤干分的吉丁片隔加热到化成液后,倒之前拌的马斯邦芝士液里,拌均匀。然后取手指饼,在马拉酒里一下就速拿起,铺在糕模具底部,复这个骤一直用手指干把模底部铺,然后进一半前准备的芝士,然后继续铺指饼干程序,满后再进剩下那一半士糊……

整个作就完了,接来就撒一层可粉,然再把蛋模具放冰箱里藏,苏拍拍手:“大功成!明拿出来模就可了。”

除了一始帮苏打发蛋外,其的步骤烜一直旁边观苏妍的作,看都入了,苏妍拍手时才回过来:“,还真简单的!”

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