初夏的黄瓜种子也不需要泡水，直接干种就好了。小时候方笑笑的奶奶就经常种胡瓜，也不需要多静心伺候。稍微肥沃的泥土，挖个坑丢进去种子。然后用竹子编织的篱笆围住防止家里的老母鸡去偷啄，用不上几天就开始发芽了。刚开始发芽的叶子只有两片，圆圆的煞是可爱。
叶子一开始发芽牵藤就快了，在藤边上用竹子搭上架子。当黄瓜主蔓爬到架顶后就要及时摘心，多在长足三十到三十五片叶时进行，摘心可促进回头瓜生长。摘心应根据品种特性而定，摘心过早则产量低，摘心过晚又不能充分发挥结回头瓜的作用。
摘心、掐卷须、打老叶。过个一两个月就可以看到翠绿娇嫩的黄瓜的末端点缀着小黄花。黄瓜的采摘期大概有一两个月，除了供应天然居。剩下的黄瓜都让方笑笑摘了下来做酱黄瓜，酱黄瓜下饭，特别是夏季的时候酸酸的很开胃。
今年的齐月格外热闹，今年方安六十大寿。
庄户人家面朝黄土背朝天，成日里风吹日晒雨淋，让方安看上去比实际年龄老了不少。往年吃了不少苦，如今好在家里条件好了，自然是要好好的操办一阵。
古代人因为医疗条件和天灾人祸的原因寿命都不算长，到了五十已经算是大寿了。一般家庭家里好点都要给家里老人家操持，现在方家条件不算差肯定是要大办的。
寿宴的热闹与否直接就关系到村里人评价你是否孝顺的最大标准，也颇有一番自家扬眉吐气炫耀的意味在里面。
方文早早的预定了村子里关系比较亲近的人家的桌椅板凳，一众的妇人在方家的作坊里做工也给家里补贴了不少。现在听说方家要办宴席，一个个也不用打招呼，都早早的过来帮着洗完切菜。
鱼是从鱼塘里捞的，因着有人管理鱼也不小。一条三四斤不管是红烧还是糖醋都是极好的选择，今年基本家家户户都在稻田里养鱼了。鱼塘反而没什么人管理，方家干脆给了村里一笔费用承包了下来，平日里张二放牛的时候过去转一转割上一背篓草进去就好了。
本来鱼塘空着就是空着，现在方家还给了银钱去养鱼。一方面众人享受了方家的恩惠另一方面银钱也是捐给了村里祠堂的维修，是以也没人反对。
兰氏提着鱼在河边上利落的刮着鱼鳞，也不见她怎么动作，三两剪刀就把鱼收拾的干干静静的。方家院子再大也容不下那么多人，一些洗菜的干脆就拿到了河边上清洗。
这会儿的水也清澈没有污染，和山泉水没什么区别，也不怕脏。妇人们都三三两两的往河边平日里洗衣服用的石头边上找个阴凉点的地方一边洗菜，一边话着家常。
周易在边上等着安氏弄好一条鱼的鱼鳞鱼鳃，就顺手接过去开膛破肚帮忙清洗，少年的身高已经拔高了不少。加上学院里伙食还算不错，脸颊上总算有了肉，穿着读书人穿的长衫，显得斯文秀气。平日里握笔的手白皙修长，即使做着血腥的活计也不带丝毫杀气的样。
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