一路上，许多正在正在杀猪和运送猪肉的商人都被华枫这一群年轻大学生吸引了，刚开始还以为这些同学是农业大学，或者是学养殖业或者兽医的。所以，当那些人得知这些同学是学中医或者西医的时候，都被吓了一跳。做手术的来屠宰场看杀猪，你说那些人能够不害怕吗？万一那一天，他们去医院做手术，而遇到就是这些同学，让这些同学为他们做手术，到时还了得。
“下面是人工屠宰的第一步。”带头屠宰场工作人员说道。然后组织一边参观的华枫和同学们看到，几个像关羽，张飞一样强壮的中年人穿着血红色的工作服，分别捉着肥猪的四条猪蹄。而肥猪发出响亮的杀猪声，还在一旁不停地挣扎，仿佛看到了那把雪白的杀猪刀后，知道自己就要死去，所以希望用嚎叫和挣扎来脱离这些屠夫。
“嚎，嚎。。。”吓得那些女同学害怕地躲在男同学背后，而陈紫凝早已经吓得躲在华枫怀里，害怕地闭上双眼，毕竟女同学最怕就是见到血。而屠夫教授带这些同学来，就是让他们看猪血，要不见到血都害怕，将来怎么在手术台做手术？
“都给我睁大双眼，认真看着。”屠夫教授大声喝道。那些女同学听到屠夫教授的喝道，只好都向那里看去。要不被扣了学分，岂不是白来了。而里边正准备杀猪的屠夫以为这些同学来跟他们学习杀猪，毕竟他们都知道北大清华许多大学生出来卖猪肉，所以有大学生来杀猪也就不觉得奇怪了，所以他们也就热情起来，卖力地表演给这些同学看，甚至还在一边讲解。哪些地方可以轻松防止猪走脱，哪些地方可以容易插入杀猪刀。
都同学们看向四脚朝天的肥猪时，发现那把雪白的杀猪刀已经插进肥猪的脖子里，顿时一股猪血喷向旁边的一位屠夫，同学们看过去，那位被猪血沾染的屠夫和以前砍人头的屠夫一样疯狂。所以，有些女同学害怕地尖叫起来。甚至，还立刻闭上双眼。但是看到一旁的屠夫教授看向她们时，她们又立刻眼开双眼，然后也销售捂住自己的小嘴，不让自己发出声音来。
正所谓白刀入，红刀出。此时的情景就是这样，那把又白又尖的杀猪刀插入猪脖子，猪仍然没有死去，而且在不停地挣扎，两眼凶狠地看着旁边的屠夫，猪嘴在不停地嚎叫。过了几分钟，那把原来是又白又尖的杀猪刀被那位屠夫从猪脖子拔出来后，变成了血红色的杀猪刀。而那位屠夫然后又把那把血红色地杀猪刀插入猪脖子里，而且旁边还有一位屠夫拿着一个又长又尖得铁勾勾向猪脖子，直到两位屠夫几乎将肥猪的猪血都放出来后，他们才停下来。
“同学们，请看，下面是杀猪地第二步。”带头屠宰场工作人员说道。两位屠夫从旁边的水龙头放了一桶滚滚热水，然后用一个大勺子将热水拔向猪身上，顿时猪身升起许多白色地烟雾。而一旁的工作人员似乎管不了那么多。一起拿杀猪刀将猪毛刨下来，留下雪白的猪身。那些屠夫刨毛的速度，一个字概括，快！快到让华枫和同学们看得眼花缭乱。所以就是这一手，也让华枫他们惊叹不已。正所谓三百六十行，行行出状元，看来还真是这样。
“同学们，请看，下面是杀猪地第三步。”带头屠宰场工作人员继续说道。然后，华枫和同学们看到，许多屠夫又拿出许多杀猪工具，然后几个人，将一头肥猪从猪肚开始慢慢剥开，然后再一旁，有的屠夫将里面的猪肠弄出来，有的将猪心脏拿出来，有的将猪骨刨出来，。。。，那种杀猪的速度，真的看到华枫和同学们眼花缭乱。
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